количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Чихиртма
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/218f38842d663f2af4031e909cdaf2e72b00535a8bebcc14d3ed13eb9bf6113c/medium.jpg
Чихиртма

EasyCook

28 февр. 2019 г.

0

0

Чихиртма

Вкусный и простой рецепт.

120 мин.

723 ккал.

5 порции

#Супы
#Горячие супы
#Разное
#Безлактозный
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Курица
#Вода
#Лавровый лист
#Белый лук
#Растительное масло
#Пшеничная мука
#Куриный бульон
#Куриные яйца
#Лимон
#Кинза
#Поваренная соль
#Кориандр молотый

Ингредиенты

  • Курица

    1.5 Килограмм

  • Вода

    2 Литр

  • Лавровый лист

    2 Штуки

  • Белый лук

    2 Штуки

  • Растительное масло

    3 Столовая ложка

  • Пшеничная мука

    2 Столовая ложка

  • Куриный бульон

    1 Стакана

  • Куриные яйца

    4 Штуки

  • Лимон

    1 Штуки

  • Кинза

    1 Пучок

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Кориандр молотый

    1 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Курицу вымыть, разрезать на 4 части, положить в кастрюлю, залить холодной водой, варить до готовности около часа. За 20 минут до окончания варки добавить лавровый лист, посолить. Кусочки курицы вынуть, немного остудить, мясо отделить от костей, нарезать, бульон процедить.

  2. Шаг 2

    Лук почистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Всыпать в сковороду муку и кориандр, слегка обжарить. Осторожно влить столько куриного бульона, чтобы достичь консистенции густой сметаны, прокипятить, дать загустеть. Влить полученный соус в кастрюлю с бульоном, вернуть в неё нарезанное куриное мясо.

  3. Шаг 3

    Яйца взбить в отдельной посуде. Из лимона выжать сок, добавить к яйцам. Кинзу вымыть, мелко нарезать, высыпать в кастрюлю. Убавить огонь до прекращения пены.

  4. Шаг 4

    Взбитые яйца осторожно, тонкой струйкой влить в чихиртму, всё время помешивая, чтобы яйца не свернулись хлопьями. Выключить огонь и дать настояться под крышкой 10-15 минут.

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

10

198

40 мин.

391 Ккал.

4 порции

Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

4

183

Суп молочный с картофельными клецками

В конце варки добавьте сливочное масло.

35 мин.

332 Ккал.

4 порции

Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

164

Суп овощной с лапшой

Очень легкий и вкусный суп.

40 мин.

376 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов