количество порцийкалорийностьвремя приготовления

15 окт. 2019 г.

Чизкейк🍰
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/10e1f646ae3e53e183cd7a51ba2c8c6c1ba8112ebf65d48ff44ac175a5239dd0/medium.jpg
Чизкейк🍰

fainalovecake

15 окт. 2019 г.

0

0

Чизкейк🍰

Нежнейший чизкейк Нью-Йорк сложно приготовить хорошо, или верхушка треснет, или корочка образуется. Ловите проверенный рецепт и благодаря маленьким подсказкам все получится!

40 мин.

704 ккал.

6 порции

#Десерты
#Чизкейки
#Американская
#Вегетарианский
#Духовка
#Печенье
#Сливочное масло
#Творожный сыр
#Сметана
#Сахар
#Пшеничная мука
#Ванильная эссенция
#Цедра лимона
#Поваренная соль
#Куриные яйца
#Куриный желток

Ингредиенты

  • Печенье

    150 Грамм

  • Сливочное масло

    80 Грамм

  • Творожный сыр

    750 Грамм

  • Сметана

    150 Грамм

  • Сахар

    200 Грамм

  • Пшеничная мука

    30 Грамм

  • Ванильная эссенция

    2 Чайная ложка

  • Цедра лимона

    1 Штуки

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Куриный желток

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Я взяла песочное тесто раскатала между 2мя листами пергамента, выложила в форму и выпекала 10 мин. Если вы не хотите возится с тестом, берете печенье и измельчает в крошку, сливочной масло растопите и смешайте с крошкой печенья. Плотно утрамбуйте в форму и выпекайте также 10 минут. ⠀

  2. Шаг 2

    Далее смешиваем творожный сыр, сметану или йогурт, цедру лимона, сахар, муку (можно не добавлять), ванильный экстракт и щепотку соли взбиваем миксером. По одному добавляем яйца, но однородности не добиваемся, иначе масса станет жидкой. Продолжаем аккуратно вымешивать лопаткой. ⠀

  3. Шаг 3

    Выливаем на нашу выпеченную основу. Форму разъемную оборачиваем фольгой, чтобы не пропускала воду. Ставим в предварительно разогретую до 160 градусов духовку, таким образом, чтобы наша форма с чизкейком поместилась в другую форму, куда нальем воды. У меня просто противень. Вливаю быстро, на аккуратно кипяток. Печем на 160 градусах 45 минут, затем понижаем температуру до 130 градусов и выпекаем еще 45 минут. ⠀

  4. Шаг 4

    После чего духовку отключаем и приоткрываем слегка дверцу духовки, даем остыть 30 минут. При этом наш чизкейк остается белым, а серединка будет дрожать, никаких трещин и разломов нет. ⠀ После чего оставляем до полного остывания, только после этого вынимаем. ⠀ Очень классно подавать с прогретой малиной, просто размяв ее вилкой.

Комментарии

Похожие рецепты

ПП ЧИЗКЕЙК

veta.kon

31 июля 2020 г.

ПП ЧИЗКЕЙК
ПП ЧИЗКЕЙК

veta.kon

31 июля 2020 г.

2

80

ПП ЧИЗКЕЙК

Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху

70 мин.

315 Ккал.

6 порции

Чизкейк с вареньем из черной смородины

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Чизкейк с вареньем из черной смородины
Чизкейк с вареньем из черной смородины

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

55

90 мин.

372 Ккал.

6 порции

Чизкейк «Орео» с риккотой

tak_vkysnee

13 сентября 2020 г.

Чизкейк «Орео» с риккотой
Чизкейк «Орео» с риккотой

tak_vkysnee

13 сентября 2020 г.

2

48

Чизкейк «Орео» с риккотой

Если заберёшь рецепт в закладки, напиши комментарий и подари своё❤️ ⠀ Трещин больше не будет! Главное - следуйте рецепту! ⠀ Я смело могу сказать, что этот чизкейк самый вкусный в моей жизни ❤️ творожный, в меру сладкий, в меру жирный. Одним словом ИД

60 мин.

1188 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов