ЧИЗКЕЙК без выпечки 🍰

Протеиновое печенье 250 гр. (у меня с кокосовым вкусом, от @solvie_nutrition 🥥 ) ▫Кокосовое/сливочное масло 50 гр. ▫Творог в брикете 250 гр. ▫Сливочный сыр 250 гр. (у меня рикотта) ▫Молоко 50 гр. ▫Желатин 10 гр. ▫Подсластитель по вкусу

Для основы: печенье @solvie_nutrition измельчаем в крошку, добавляем масло и хорошо перемешиваем. Если масса получается сухой, добавьте немного водички. ▫Застилаем разъемную форму пергаментной бумагой и выкладываем массу на дно формы, формируя бортики. Убираем в холодильник. ⠀

В своём рецепте, я использовала протеиновое печенье от @solvie_nutrition 🍪 Оно идеально подходит для тех, кто правильно питается и следит за своей фигурой 👌🏻 ⠀ У него отличный состав! Много белка, клетчатка и совсем НЕТ сахара 😌 Это идеальная альтернатива вредным вкусняшкам 🔥

Для начинки: желатин разводим с молоком, я делала это в микроволновке. ▫Творог смешиваем с сливочным сыром и подсластителем, пробиваем блендером до однородной консистенции. Добавляем растопленный желатин и взбиваем ещё раз. ▫Выкладываем начинку на основу из печенья в форму и хорошо разравниваем. ▫Отправляем в холодильник на 5-6 часов, до полного застывания. Готово! ❤