количество порцийкалорийностьвремя приготовления

24 мая 2020 г.

Чизкейк с клубникой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/3ed59d6be431fee0ae06f61dfd7ce1d7253e47cf21701d242fbfafcce4165df7/medium.jpg
Чизкейк с клубникой

Masscchhylka

24 мая 2020 г.

0

0

Чизкейк с клубникой

Классический чизкейк с клубникой внутри и снаружи

60 мин.

643 ккал.

6 порции

#Десерты
#Чизкейки
#Американская
#Вегетарианский
#Духовка
#Сыр Маскарпоне
#Творожный сыр
#Куриные яйца
#Клубника
#Сливки 15 %
#Песочное печенье
#Сливочное масло
#Ванильная эссенция
#Цедра лимона
#Крахмал

Ингредиенты

  • Сыр Маскарпоне

    150 Грамм

  • Творожный сыр

    350 Грамм

  • Куриные яйца

    3 Штуки

  • Клубника

    500 Грамм

  • Сливки 15 %

    100 Миллилитр

  • Песочное печенье

    200 Грамм

  • Сливочное масло

    80 Грамм

  • Ванильная эссенция

    3 Грамм

  • Цедра лимона

    15 Грамм

  • Крахмал

    10 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Форма 20-24 см, по желанию, но съемная т.к. чиз будет запекаться, дно простелить пергаментной бумагой, это облегчит перенос чизкейк на любую поверхность

  2. Шаг 2

    Печенье перемолоть в крошку и смешать с растопленным маслом, выложить дно , убрать в холодильник

  3. Шаг 3

    Смешать кремчиз и маскарпоне, добавить яйца по одному, ванильный экстракт , крахмал , лимонную цедру и влить сливки, все ингредиенты перемешивать аккуратно не взбивая массу и не наполняя ее воздухом.

  4. Шаг 4

    На дно формы с печеньем выложить кусочки клубники, залить получившейся массой. Отправил в разогретую духовку до 200 градусов, на 10 минут, далее на 120 выпекать 40-50 минут, под низ решётки с формой поставить тару с водой (так чизкейк будет ровным), состояние готовности это твёрдый по краям но с жидкой серединой, вытаскивать чизкейк нужно только тогда, когда остынет духовка, чтобы из за резкой смены температурных режимов он не треснул. Поставить в холодильник от 3 до 9 часов, по желанию

  5. Шаг 5

    Украсить чизкейк свежей клубникой, стружкой из орехов (фисташки) и шоколадными шариками, резать тёплым ножом (облить кипятком)

Комментарии

Похожие рецепты

ПП ЧИЗКЕЙК

veta.kon

31 июля 2020 г.

ПП ЧИЗКЕЙК
ПП ЧИЗКЕЙК

veta.kon

31 июля 2020 г.

2

79

ПП ЧИЗКЕЙК

Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху

70 мин.

315 Ккал.

6 порции

Чизкейк с вареньем из черной смородины

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Чизкейк с вареньем из черной смородины
Чизкейк с вареньем из черной смородины

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

55

90 мин.

372 Ккал.

6 порции

ПП ЧИЗКЕЙК

veta.kon

24 ноября 2020 г.

ПП ЧИЗКЕЙК
ПП ЧИЗКЕЙК

veta.kon

24 ноября 2020 г.

0

47

ПП ЧИЗКЕЙК

Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе

70 мин.

238 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов