количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Чизкейк с рикоттой и творожным сыром
tak_vkysnee
13 июл. 2020 г.
Чизкейк с рикоттой и творожным сыром
Чизкейк с рикоттой и творожным сыром
tak_vkysnee
13 июл. 2020 г.
0
4

Чизкейк с рикоттой и творожным сыром

Я смело могу сказать, что этот чизкейк придётся вам по вкусу❤️ творожный, в меру сладкий, в меру жирный. Одним словом ИДЕАЛЬНЫЙ🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 ⠀ Поддержите рецепт?❤️ ⠀ Главное! Соблюдаем пропорции и температурный режим! И обязательно даём остыть! ⠀ 🎬Подробный рецепт есть в вечных stories 🎬 ⠀ Моя форма 22-24 см ⠀

40 мин.
978 Ккал.
6 порции
#Десерты
#Чизкейки
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Песочное печенье
#Сливочное масло
#Куриные яйца
#Сахарная пудра
#Сливки 35%
#Кукурузный крахмал
#Рикотта
#Творожный сыр
#Ассорти из ягод
#Мята свежая

Ингредиенты

Песочное печенье
300 Грамм
Сливочное масло
100 Грамм
Куриные яйца
3 Штуки
Сахарная пудра
200 Грамм
Сливки 35%
100 Грамм
Кукурузный крахмал
30 Грамм
Рикотта
500 Грамм
Творожный сыр
500 Грамм

Необязательные ингредиенты

Ассорти из ягод
Горсть
Мята свежая
По вкусу

Приготовление

Шаг 1

растопить сливочное масло, превратить печенье в крошку - все соединить до консистенции мокрого песка

Шаг 2

полученную массу выложить и утрамбовать на дно формы, поставить в морозилку

Шаг 3

белки взбить в пену и добавить 100 грамм сахарной пудры

Шаг 4

в отдельной чаше взбить 100 грамм 33% сливок, 100 грамм сахарной пудры

Шаг 5

выложить 500 грамм рикотты (слить жидкость, если есть) и 500 грамм творожного сыра

Шаг 6

сыр соединить с 3 желтками, взбитой белковой массой, взбитыми сливками и крахмалом

Шаг 7

достать корж с морозилки и выложить туда сырную массу

Шаг 8

чизкейк поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут, потом убавить до 140 и готовить ещё 40 минут

Шаг 9

по истечении времени выключить духовку и приоткрыть - оставить остывать чизкейк там, после убрать в холодильник на 12 часов🕛 ⠀ Украсить готовый чизкейк по желанию💫 ⠀ Приятного аппетита❤️

Комментарии

Похожие рецепты

ПП ЧИЗКЕЙК
veta.kon
31 июля 2020 г.
ПП ЧИЗКЕЙК
ПП ЧИЗКЕЙК
veta.kon
31 июля 2020 г.
2
62
ПП ЧИЗКЕЙК
Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху
70 мин.
315 Ккал.
6 порции
Чизкейк с вареньем из черной смородины
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Чизкейк с вареньем из черной смородины
Чизкейк с вареньем из черной смородины
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
2
53
90 мин.
372 Ккал.
6 порции
Чизкейк «Орео» с риккотой
tak_vkysnee
13 сентября 2020 г.
Чизкейк «Орео» с риккотой
Чизкейк «Орео» с риккотой
tak_vkysnee
13 сентября 2020 г.
2
41
Чизкейк «Орео» с риккотой
Если заберёшь рецепт в закладки, напиши комментарий и подари своё❤️ ⠀ Трещин больше не будет! Главное - следуйте рецепту! ⠀ Я смело могу сказать, что этот чизкейк самый вкусный в моей жизни ❤️ творожный, в меру сладкий, в меру жирный. Одним словом ИД
60 мин.
1188 Ккал.
5 порции