количество порцийкалорийностьвремя приготовления

25 июл. 2019 г.

Чорба (суп с телятиной)
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/07d6b65a7ff30b1f92276c9e1f99908a6615b321656b48c562554484542e2b5a/medium.jpg
Чорба (суп с телятиной)

Metrot

25 июл. 2019 г.

0

0

Чорба (суп с телятиной)

40 мин.

553 ккал.

5 порции

#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Безлактозный
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Говядина
#Морковь
#Картофель
#Куриные яйца
#Лук репчатый
#Корень петрушки
#Корень сельдерея
#Петрушка
#Неотбеленная пшеничная мука
#Вода
#Растительное масло
#Смесь специй

Ингредиенты

  • Говядина

    200 Грамм

  • Морковь

    3 Штуки

  • Картофель

    3 Штуки

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Корень петрушки

    2 Штуки

  • Корень сельдерея

    50 Грамм

  • Петрушка

    1 Пучок

  • Неотбеленная пшеничная мука

    2 Столовая ложка

  • Вода

    3 Литр

  • Растительное масло

    150 Миллилитр

Необязательные ингредиенты

  • Смесь специй

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Кусок телятины (или другого мяса) положить в кастрюлю. Добавить туда же очищенный картофель, морковь, клубень сельдерея, корень петрушки.

  2. Шаг 2

    Мясо и овощи залить водой и готовить на среднем огне 1 час. После этого овощи и мясо изъять из бульона, нарезать все кубиками и снова вернуть в кастрюлю.

  3. Шаг 3

    Взять ковш, налить в него 100-150 мл растительного масла. Добавить 1 морковь, натертую предварительно на терке, ½ головки репчатого лука, пассировать овощи. Добавить в смесь 2 ст. ложки муки и обжарить полученную массу до золотистого цвета, следя за тем, чтобы мука не подгорела.

  4. Шаг 4

    Полученную в ковше подливку влить в кастрюлю с супом и оставить кипеть 10 минут. После чего добавить 1-2 ст. ложки приправы Vegeta, соль и специи по вкусу.

  5. Шаг 5

    Выключить суп, дать ему чуть настояться, взбить 1 яйцо и блюдо готово к подаче на стол.

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

10

199

40 мин.

391 Ккал.

4 порции

Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

4

183

Суп молочный с картофельными клецками

В конце варки добавьте сливочное масло.

35 мин.

332 Ккал.

4 порции

Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

164

Суп овощной с лапшой

Очень легкий и вкусный суп.

40 мин.

376 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов