Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/5f350da8b727d28c3482b28bae92215f6d285d604ccf2752ae72944bae8b9c6f/medium.jpg

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

152

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 ккал.

2 порции

#Основное блюдо

#Основное блюдо из птицы

#Европейская

#Безлактозный

#Безглютеновый

#Духовка

#Куриные крылышки

#Тростниковый сахар

#Перец чили

#Тимьян

#Цедра апельсина

#Грейпфрутовый сок

#Сок лайма

#Яблочный уксус

#Тмин

#Черный перец

#Морская соль

Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200 °C.
Шаг 2
Куриные крылышки вымыть и просушить бумажным полотенцем
Шаг 3
Чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью, черным перцем и тимьяном
Шаг 4
Натереть получившейся смесью куриные крылышки, положить в пакет и оставить на час в холодильнике.
Шаг 5
Промаринованные крылышки выложить на решетку (под нее поставить противень) и запекать в разогретой духовке 25–30 минут.
Шаг 6
Перец чили освободить от семян и мелко нарезать.
Шаг 7
Тмин растереть в ступке.
Шаг 8
В тяжелую сковороду с толстым дном влить уксус, сок лайма и грейпфрута, добавить сахар, тмин и чили. На медленном огне уваривать соус 20–30 минут, затем добавить цедру апельсина
Шаг 9
Полить запеченные крылышки цитрусовым соусом и подавать.

Ингредиенты