Десерт из ячменных хлопьев и соевого молока с запеченными абрикосами

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

Десерт из ячменных хлопьев и соевого молока с запеченными абрикосами

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/fa66fb17de55f1433a65acf6a6e707e6e8a3aa603364b60ffdfc1b1f6fa329f3/medium.jpg

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

Десерт из ячменных хлопьев и соевого молока с запеченными абрикосами

Рецепт можно упростить, заменив жареные абрикосы на абрикосовое пюре.

35 мин.

292 ккал.

6 порции

#Десерты

#Другие десерты

#Европейская

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Вегетарианский

#Пожарить

#Абрикос

#Ваниль

#Соевое молоко

#Фруктоза

#Ячменные хлопья

#Растительное масло

#Мята свежая

Абрикос
8 Штуки
Ваниль
1 Штуки
Соевое молоко
800 Миллилитр
Фруктоза
200 Грамм
Ячменные хлопья
120 Грамм
Растительное масло
По вкусу
Мята свежая
Для подачи

Шаг 1
Разделите вдоль стручок ванили. Выскребите из него семена. Положите стручок ванили и семена в кстрюлю с ячменными хлопьями и соевым молоком.
Шаг 2
Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут. Добавьте половину фруктозы и варите еще 2 минуты. Добавьте оставшуюся часть фруктозы и варите еще 2 минуты. Разложите смесь по формочкам, смазанным маслом.
Шаг 3
Уберите в холодильник на 4 часа. Переверните формочки на одно большое сервировочное блюдо.Слегка присыпьте фруктозой дно разогретой антипригарной сковороды. Рядами уложите половинки абрикосов, кожурой вниз.
Шаг 4
Карамелизируйте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Разложите по 3 половинки абрикоса на каждое ячменное пирожное. Перед подачей украсьте свежей мятой.