количество порцийкалорийностьвремя приготовления

24 февр. 2020 г.

Десерт Павлова
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/5ca7c8cf3cce57135f02400581555b7d3042d871fc7bcafd0157b373ac607912/medium.jpg

chef_egor

24 февр. 2020 г.

0

2

Десерт Павлова

180 мин.

686 ккал.

4 порции

#Десерты
#Пирожные
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриный белок
#Сахар
#Лимонный сок
#Сливки 35%
#Сыр Маскарпоне
#Сахарная пудра
#Ассорти из ягод

Ингредиенты

  • Куриный белок

    180 Грамм

  • Сахар

    360 Грамм

  • Лимонный сок

    0.5 Чайная ложка

  • Сливки 35%

    200 Миллилитр

  • Сыр Маскарпоне

    100 Грамм

  • Сахарная пудра

    1.5 Столовая ложка

Необязательные ингредиенты

  • Ассорти из ягод

    2 Горсть

Приготовление

  1. Шаг 1

    Белки отделяем от желтков, добавляем щепотку лимонной кислоты, сахар и ставим полученную массу на водяную баню для того, чтобы сахар растаял. ⠀ После того как сахар растопился с помощью миксера взбиваем белки до стоячих пиков на высокой скорости. ⠀ Затем с помощью кондитерского мешка отсаживаем белковую массу в форме пирожного на противень, застеленный пергаментом.

  2. Шаг 2

    Выпекаем в разогретой до 100 гр духовке 2-3 часа (проверяем на готовность пальцем- потрогайте дно, если мягкое, то вытаскивать рано).⠀ Для крема взбиваем охлажденные сливки, после того как они загустеют добавляем сахарную пудру (желательно если она будет с ванилином, если нет, то просто добавьте щепотку ванилина) и творожный сыр, взбиваем массу секунд 30.С помощью кондитерского мешка наполняем наши пирожные (предварительно остуженные) кремом и украшаем ягодами. Наши пирожные готовы! Всем приятного чаепития!

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадное пирожное

ulyana_er

22 декабря 2020 г.

Шоколадное пирожное
Шоколадное пирожное

ulyana_er

22 декабря 2020 г.

4

220

Шоколадное пирожное

Вкусно, сытно, просто и быстро!

10 мин.

904 Ккал.

1 порции

Банановое ПП-пирожное

marina_health_

13 августа 2020 г.

Банановое ПП-пирожное
Банановое ПП-пирожное

marina_health_

13 августа 2020 г.

0

85

Банановое ПП-пирожное

Эти пирожные получаются невероятно нежные!!! Причём, даже без пропитки👍 ⠀ Всего 115 ккал в 100 г 😱 БЖУ 9/3/13 Видео приготовления есть в Инстаграм @marina_health_

40 мин.

262 Ккал.

6 порции

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

marina_health_

8 сентября 2020 г.

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ
ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

marina_health_

8 сентября 2020 г.

17

71

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

Девочки, просьба, кто забрал в закладки оставьте любой смайл в комментариях ❤️❤️❤️

20 мин.

151 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов