Десерт "Слезы ангела"

miss_alin.chek

8 авг. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/20a98c021f00dbd748a0ff5741759911541b2ffd8141e014c78835ba73a43d87/medium.jpg

miss_alin.chek

8 авг. 2020 г.

Десерт "Слезы ангела"

240 мин.

1610 ккал.

4 порции

#Десерты

#Другие десерты

#Разное

#Вегетарианский

#Духовка

#Песочное печенье

#Сливочное масло

#Творог 9%

#Сметана

#Куриный желток

#Манная крупа

#Сахар

#Ванильный сахар

#Куриный белок

#Тростниковый сахар

Шаг 1
Печенье превращаем в крошку (с помощью блендера или скалки) -Крошку соединяем с растопленным сливочным маслом и перемешиваем -Утрамбовываем в форму
Шаг 2
смешать все ингредиенты до однородности -отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах
Шаг 3
взбиваем белки до крепких пиков и вводим сахар, при этом взбиваем -после запекания достаём и выкладываем безе и убираем в духовку на 10-15 минут, пока не появиться карамельный оттенок -выключаем духовку, открываем дверь и держим так 30 минут -далее десерт будет остывать при комнатной температуре 3-4 часа, чтобы появились «слёзы», можно накрыть, чтобы создать парниковый эффект