Десерт в стакане

Крем: • 200 гр. сгущеного молока • 2 ст.л. муки • 2 ст.л. сахара • 250 мл. молока • 50 гр. сливочного масла. 1. Смешиваем для нашей крошки сахар и муку, добавляем холодное масло и перетираем все в крошку. Делим на 2 части и обжариваем на среднем огне в скоророде крошку, постоянно помешивая до золотистого цвета. Убираем остывать.

 2. А теперь очередь крема. В сотейник наливаем половину молока, добавляем сахар и муку, тщательно размешиваем венчиком, чтоб не осталось комочков. Выливаем оставшееся молоко и ставим сотейник на огонь, доводим до кипения. Варим на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения. Крем должен держаться на венчике. Оставляем его остывать до комнатной температуры. 3. Затем добавляем половину сгущёнки и тщательно размешиваем, затем выливаем оставшуюся сгущёнку тонкой струйкой, перемешиваем.

4. Также добавляем небольшими порциями мягкое сливочное масло. Масла по желанию можно добавить больше, тогда крем будет более калорийным. 5. Затем берем стаканы и начинаем укладывать наш десерт, чередуя крем и крошку. Украшаем по желанию крошкой, фруктами или ягодами. Убираем в холодильник на ночь🤗