Больше функций в нашем приложении
gethealth
23 июн. 2020 г.
gethealth
23 июн. 2020 г.
Мягкий паштет из куриной печени. Вкусный, простой по составу и очень питательный. Иногда мы едим его с домашним хлебом или омлетом на завтрак, а иногда добавляем к салату с яйцом на обед. Удивительно вкусно!
40 мин.
388 ккал.
4 порции
Куриная печень
500 Грамм
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Вода
250 Миллилитр
Топленое масло
2 Столовая ложка
Сливочное масло
50 Грамм
Йодированная соль
1 По вкусу
Вымачиваем печень в молоке, 1-2 часа. Это не обязательно, но желательно. После этого промываем печень, промакиваем сухим полотенцем, убираем жилки и нарезаем кубиками.
Нарезаем лук кольцами и морковь -круглыми дольками.
Добавляем в сковороду топлёное масло гхи, разогреваем. Добавляем лук и даём ему потомиться 3-5 мин. Пассеруем, не жарим.
Затем добавляем морковь, печень, 250 мл воды и соль. Доводим до кипения, оставляем тушиться под крышкой ещё 20-30 мин, до готовности.
Перекладываем печень (без бульона) в блендер, добавляем сливочное масло и взбиваем до однородной текстуры. Если нужно для консистенции, то добавляем нужное количество бульона.
Перекладываем будущий паштет в стеклянную форму или банку, закрываем и ставим в холодильник на ночь. На утро паштет готов!
olin_recept
2 декабря 2020 г.
olin_recept
2 декабря 2020 г.
1
125
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления паштета из говяжьей печени с морковью. Морковь придаст паштету нежную сладость, аромат и цвет
30 мин.
495 Ккал.
6 порции
ulyana_er
12 октября 2020 г.
ulyana_er
12 октября 2020 г.
2
44
Печёночный паштет из трёх ингредиентов
60 мин.
271 Ккал.
4 порции
ULTRAFOODBLOG
20 октября 2020 г.
ULTRAFOODBLOG
20 октября 2020 г.
0
26
Кто-то говорил, что не любит печень) Вот для вас паштет без печени) Друзья были в восторге от его вкуса 🔥
40 мин.
698 Ккал.
4 порции
Комментарии