количество порцийкалорийностьвремя приготовления

11 февр. 2020 г.

Домашний WOK с курицей
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/914ed00a2c40269bc4533e7089e6c6c0dde624dc5db1f2151fffde206bcfbbc9/medium.jpg
Домашний WOK с курицей

dgolova_

11 февр. 2020 г.

1

2

Домашний WOK с курицей

Очень вкусный домашний WOK с курицей, который готовится очень быстро и с любыми овощами из Вашего холодильника 🥰

30 мин.

283 ккал.

10 порции

#Основное блюдо
#Паста, Лапша
#Азиатская
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Пожарить
#Тушить
#Домашняя лапша
#Куриное филе
#Чеснок
#Лук репчатый
#Лук-порей
#Болгарский перец
#Желтый сладкий перец
#Морковь
#Капуста белокочанная
#Китайская капуста
#Молотый душистый перец
#Поваренная соль
#Растительное масло
#Терияки
#Соевый соус

Ингредиенты

  • Домашняя лапша

    350 Грамм

  • Куриное филе

    750 Грамм

  • Чеснок

    2 Зубчик

  • Лук репчатый

    0.5 Штуки

  • Лук-порей

    2 Штуки

  • Морковь

    2 Штуки

  • Поваренная соль

    3 Щепотка

  • Растительное масло

    3 Капли

  • Терияки

    7 Столовая ложка

Необязательные ингредиенты

  • Болгарский перец

    2 Штуки

  • Желтый сладкий перец

    2 Штуки

  • Капуста белокочанная

    0.33 Штуки

  • Китайская капуста

    0.5 Штуки

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

  • Соевый соус

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Варим лапшу 🍝 Ставим кастрюлю с водой на огонь, ждём закипания. Солим, кладём любую лапшу, которая есть дома (Если фунчоза - заливаем кипятком на 5 минут). Варим аль денте (На 2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Оставляем стакан воды, в которой варилась лапша, остальную воду сливаем через дуршлаг, освежаем лапшу холодной водой, чтобы не слипалась. Перекладываем лапшу в кастрюлю, добавляем пару капель растительного масла и оставляем её ждать своего часа

  2. Шаг 2

    Займёмся овощами 🥕 Сладкий перец режем на тонкие полоски. Можно оставить так, а можно разрезать каждую полоску ещё пополам. Морковку нарезаем тонкими ломтиками или трём на тёрке для корейской морковки. Лук режем небольшими кусочками или полукольцами. Чеснок сначала давим, а потом режем на очень мелкие кусочки (Так он будет вкуснее и даст больше аромата маслу). Все остальные овощи, которые вы возьмёте, так же режем на небольшие кусочки (Полоски или кубики)

  3. Шаг 3

    Теперь курочка 🐔 Можно взять филе, можно бедро курочки. Нужно нарезать его на небольшие кусочки, кубиками. Филе можно предварительно разрезать на 2 части, чтобы оно было тонким. Так мясо получится сочным и нежным

  4. Шаг 4

    Приступаем к готовке 🥘 На горячую сковороду (Очень здорово, если это специальная жаровня Вок) добавляем немного масла и чеснок, помешиваем его 30сек., чтобы придать аромат

  5. Шаг 5

    На сковороду выкладываем курицу, обжариваем её примерно 3-4 минуты. Добавляем к ней 2-3 ложки соуса Терияки и жарим ещё 3-4 минуты

  6. Шаг 6

    К курочке в соусе отправляем лук, тушим минутку, а затем кладём все остальные овощи. Тушим всё вместе 6-7 минут, до уменьшения объема овощей в 1,5 раза. Добавляем стакан воды из лапши, который мы оставили в самом начале, и 4-5ст.л соуса Терияки (на этом этапе можно ещё добавить соевый соус). На этом этапе здорово украсить всё с помощью лука-порея Всё тушим ещё 2 минутки

  7. Шаг 7

    К уже почти готовому блюду добавляем лапшу, ещё пару капель соуса Терияки, хорошо всё перемешиваем и оставляем потушиться вместе буквально минутку. Выключаем огонь и даём блюду настояться

  8. Шаг 8

    Bon appetit 🥰

Комментарии

  • karina_t

    20 мар. 2020 г.

    Очень вкусно получилось, спасибо Вам большое за рецепт❤💞

Похожие рецепты

Лапша с курицей терияки

merrykitchen

13 сентября 2019 г.

Лапша с курицей терияки
Лапша с курицей терияки

merrykitchen

13 сентября 2019 г.

0

329

Лапша с курицей терияки

Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо

40 мин.

461 Ккал.

2 порции

Карбонара

merrykitchen

20 октября 2019 г.

Карбонара
Карбонара

merrykitchen

20 октября 2019 г.

4

244

30 мин.

517 Ккал.

2 порции

Паста болоньезе

merrykitchen

25 октября 2019 г.

Паста болоньезе
Паста болоньезе

merrykitchen

25 октября 2019 г.

7

218

Паста болоньезе

Соус болоньезе – «визитная карточка» итальянской кухни! Для этого рецепта не обязательно использовать именно спагетти, подойдет паста любой формы. Мы уверены, это блюдо по достоинству оценят все домочадцы!

30 мин.

730 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов