количество порцийкалорийностьвремя приготовления

14 мая 2020 г.

Домашняя горчица
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a16d2691f4b1996c180a6733320b8c85076c6b7ad46c788b503141db8af4f5df/medium.jpg
Домашняя горчица

MashaPavlova

14 мая 2020 г.

0

1

Домашняя горчица

Супер быстрый способ приготовить пикантный соус дома! Если нужно приправить мясо, приготовьте горчицу - она раскроет блюдо по-новому! Рецепт очень прост, а главное - быстрое созревание! Соусу можно придать разные вкусовые оттенки, добавив ту или иную пряность: я иногда добавляю гвоздику, мускатный орех, а также порошок имбиря. Делюсь базовым, классическим рецептом.

10 мин.

26 ккал.

4 порции

#Соусы
#Холодные
#Русская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Консервация
#Другое
#Горчица порошок
#Вода
#Йодированная соль
#Сахар
#Растительное масло

Ингредиенты

  • Горчица порошок

    25 Грамм

  • Вода

    80 Миллилитр

  • Йодированная соль

    5 Щепотка

  • Сахар

    2 Чайная ложка

  • Растительное масло

    1 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    В баночку насыпать 5 чайных ложек сухого горчичного порошка (примерно 25г). Туда же сыплем сахар 2 ч.л. и соль 1/2 ч.л., перемешиваем.

    Домашняя горчица - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Воду вскипятить и дать ей остыть до 60*С, это принципиально! Теперь наливаем в горчичную смесь воду, примерно 80 мл, по чуть-чуть, тщательно размешивая после каждого добавления воды.

    Домашняя горчица - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Должна получится смесь без комочков, однородная, по консистенции как жидкая сметана. Закрыть баночку плотно крышкой и поставить горчицу на вызревание на батарею радиатора (на печь, у кого имеется) на сутки! Через сутки добавить в горчицу 1 ч.л. растительного масла, перемешать и убрать в холодильник на срок до недели.

    Домашняя горчица - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Через неделю ядрёная горчица готова! Как раз к праздничному столу! Нюхать осторожно - продирает до мозгов! Хранить в холодильнике.

    Домашняя горчица - фото приготовления рецепта шаг 4

Комментарии

Похожие рецепты

Медовый соус для курочки

ulyana_er

16 октября 2020 г.

Медовый соус для курочки
Медовый соус для курочки

ulyana_er

16 октября 2020 г.

0

41

Медовый соус для курочки

Итак, барабанная дробь!😁 Вот то, что вы так долго ждали - этот рецепт чумачечего соуса!!! Курочка в этом соусе просто восхитительна! Идеальными будут крылышки и ножки!!!

20 мин.

42 Ккал.

3 порции

Лимонный курд

VictoriaBredis

24 апреля 2019 г.

Лимонный курд
Лимонный курд

VictoriaBredis

24 апреля 2019 г.

2

18

Лимонный курд

Лимонный курд - удивительный крем, который никого не оставит равнодушным. Можно добавлять в выпечку, тарты, прослойкой торт или есть просто так, ложкой.

30 мин.

1670 Ккал.

1 порции

ПП песто

energymama

13 июля 2020 г.

ПП песто
ПП песто

energymama

13 июля 2020 г.

1

13

ПП песто

Полезный соус песто

10 мин.

134 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов