количество порцийкалорийностьвремя приготовления

24 июл. 2020 г.

Дорадо на картофельной подушке
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/f95c48bb0ce76c287909cf55e9471bf08c1770a3c3a8cfce9e96af7e0e4f6efa/medium.jpg
Дорадо на картофельной подушке

happy_poli

24 июл. 2020 г.

0

15

Дорадо на картофельной подушке

240 мин.

3733 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из рыбы и морепродуктов
#Разное
#Безглютеновый
#Без сахара
#Духовка
#Дорадо
#Лук репчатый
#Картофель
#Чеснок
#Растительное масло
#Сливки 35%
#Сливочное масло
#Творожный сыр
#Прованские травы
#Куркума сушеная
#Рукола
#Лимон
#Перец чили

Ингредиенты

  • Дорадо

    2 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Картофель

    10 Штуки

  • Чеснок

    5 Зубчик

  • Растительное масло

    4 Столовая ложка

  • Сливки 35%

    300 Миллилитр

  • Сливочное масло

    70 Грамм

  • Творожный сыр

    200 Грамм

  • Прованские травы

    1 Чайная ложка

  • Куркума сушеная

    1 Чайная ложка

  • Рукола

    1 Кусочков

  • Лимон

    0.5 Штуки

  • Перец чили

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Очищенную рыбу натереть растительным маслом, солью, перцем, добавить 1 измельченную луковицу и оставить мариноваться 3-4 часа. Картофель помыть, отварить до полуготовности, порезать кружками, обжарить на сковороде, смазанной маслом с двух сторон партиями, выложить на дно формы для запекания. 

  2. Шаг 2

    В сотейнике растворить сливочное масло, добавить творожный сыр, сливки, травы и пряности, посолить и поперчить по вкусу. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до однородной консистенции. Добавить крупно порванную рукколу и измельченный чеснок, смешать и вылить на картофель. Лимон порезать кружками, 1 зубчик чеснока - слайсами, луком от маринада, лимоном и чесноком проложить брюшко рыбы

  3. Шаг 3

    Положить рыбу в форму на картофель, украсить лимоном и кусочками перца чили по желанию. Его же можно добавить немного в картофель. Запекать 25 минут до готовности.

Комментарии

Похожие рецепты

Стейк семги в духовке

merrykitchen

12 октября 2019 г.

Стейк семги в духовке
Стейк семги в духовке

merrykitchen

12 октября 2019 г.

6

145

Стейк семги в духовке

Отличная идея для быстрого обеда или ужина!

30 мин.

473 Ккал.

2 порции

Треска в маринаде

merrykitchen

17 февраля 2020 г.

Треска в маринаде
Треска в маринаде

merrykitchen

17 февраля 2020 г.

2

49

Треска в маринаде

Рыба и томатный соус — идеальное кулинарное сочетание. Оно особенно популярно в средиземноморских странах. Итальянская версия — треска в маринаде, состоящем из свежих овощей и томат-пасты. Лёгкая обжарка на сковороде придаёт соусу приятный карамельн

40 мин.

168 Ккал.

4 порции

Треска с овощами

merrykitchen

28 февраля 2020 г.

Треска с овощами
Треска с овощами

merrykitchen

28 февраля 2020 г.

0

47

Треска с овощами

Рыба, запеченная в пергаменте или фольге – это простой и быстрый вариант для ужина или обеда. Также такой способ приготовления является одним из наиболее диетических – масло можно использовать по минимуму или не использовать вовсе.

30 мин.

265 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов