количество порцийкалорийностьвремя приготовления
food_blog_r
28 дек. 2019 г.
Эклеры
food_blog_r
28 дек. 2019 г.
0
4

Эклеры

Очень вкусные эклеры к чаю💜

70 мин.
149 Ккал.
20 порции
#Десерты
#Эклеры
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Вода
#Соль грубого помола
#Подсолнечное масло
#Пшеничная мука
#Куриные яйца
#Какао-порошок
#Ржаная мука
#Сахар
#Сливочное масло
#Молоко

Ингредиенты

Вода
100 Миллилитр
Соль грубого помола
1 Щепотка
Подсолнечное масло
50 Миллилитр
Пшеничная мука
125 Грамм
Куриные яйца
4 Штуки
Какао-порошок
4 Столовая ложка
Ржаная мука
2.5 Столовая ложка
Сахар
250 Грамм
Сливочное масло
50 Грамм
Молоко
250 Миллилитр

Приготовление

Шаг 1

Приготовление: 💜В кастрюлю с толстым дном наливаем воду и масло,добавляем соль и доводим до кипения. 💜Далее высыпаем муку и очень быстро перемешиваем. 💜Когда масса станет однородная убираем с огня и даём немного остыть. 💜Далее по одному вводим яйца,тщательно перемешивая,можно использовать просто венчик,не обязательно миксер. 💜Далее с помощью кондитерского мешка отсаживаем на пергамент и выпекаем при 200 гр до зарумянивания примерно 25-30 минут,смотрите по своей духовку. 💜Далее при 170 гр выпекать ещё минут 20. 💜Крем можно использовать любой. 💜Смешиваем сахар,какао и муку. 💜Добавляем постепенно тёплое молоко,ставим на небольшой огонь и помешиваем. 💜Как только закатит добавляем масло. 💜Варим до загустения минут 5-7 постоянно помешивая! 💜Остужаем под плёнкой в контакт. 💜Наполняем эклеры начинкой.Всё🥰 Приятного аппетита 💜

Комментарии

Похожие рецепты

Эклеры Тирамису
lianaaa_chka
3 сентября 2020 г.
Эклеры Тирамису
Эклеры Тирамису
lianaaa_chka
3 сентября 2020 г.
2
37
Эклеры Тирамису
Прошу принять и полюбить мою новую любовь - эклеры Тирамису ❤ Ууууу, это просто бомбито, отвечаю 🤘
60 мин.
815 Ккал.
6 порции
Идеальные эклеры
teddyfit_pp
22 июля 2020 г.
Идеальные эклеры
Идеальные эклеры
teddyfit_pp
22 июля 2020 г.
0
14
Идеальные эклеры
Держите рецептик, но сразу скажу, руками придётся поработать 💪😏 Я указываю рецепт без начинки.
40 мин.
454 Ккал.
4 порции
Эклеры
lianaaa_chka
15 июля 2020 г.
Эклеры
Эклеры
lianaaa_chka
15 июля 2020 г.
2
8
Эклеры
Так! Для начало поднимают руки любители эклеров✋ Поднимают обе руки страдающие за каждую трещину, танцующие ритуальные танцы вокруг духовки и читающие все мантры вовремя выпекания ✋✋ Руки опускаем, сидим ровно и слушаем. ✅ Мука играет самую важную ро
120 мин.
532 Ккал.
8 порции