количество порцийкалорийностьвремя приготовления

9 февр. 2021 г.

Эльзасский фламмкухен🍕
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/2944c9074619f1d7c052f56905f6fa43db1df47c0fc43a98908fd3c9078d7d19/medium.jpg
Эльзасский фламмкухен🍕

_tanyushina_

9 февр. 2021 г.

0

0

Эльзасский фламмкухен🍕

Пирог из тонкого дрожжевого теста с начинкой из лука и бекона. От части похож на пиццу, но все же, совсем не она.

90 мин.

2971 ккал.

1 порции

#Выпечка
#Пироги, Киш
#Европейская
#Духовка
#Пшеничная мука
#Поваренная соль
#Сахар
#Дрожжи
#Вода
#Растительное масло
#Куриные яйца
#Сметана
#Российский сыр
#Лук репчатый
#Бекон

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    300 Грамм

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Сахар

    0.5 Чайная ложка

  • Дрожжи

    5 Грамм

  • Вода

    150 Миллилитр

  • Растительное масло

    3 Столовая ложка

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Сметана

    200 Грамм

  • Российский сыр

    100 Грамм

  • Лук репчатый

    150 Грамм

  • Бекон

    120 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Немного зелени: укропа или петрушки Соль, перец, немного мускатного ореха 200 г жареных грибов, по желанию ⠀ Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром. Влить воду и масло и замесить тесто. ⠀ Накрыть крышкой или полотенцем и оставить подходить в тёплом месте, пока не увеличится вдвое. ⠀ Духовку нагреть до 230 гр. ⠀

  2. Шаг 2

    Лук нарезать полукольцами, колбаску мелкими кубиками или соломкой, сыр натереть на терке, зелень мелко порубить. ⠀ Яйцо взбить со сметаной, посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. ⠀ Добавить сыр, колбасу, зелень и лук. Все перемешать. ⠀ Готовое тесто разделить на две части. ⠀ На листе пергамента сформировать очень тонкую лепешку (см видео в карусели), выложить половину начинки и разровнять по всей поверхности. ⠀

  3. Шаг 3

    По желанию, посыпать жареными грибами. ⠀ Так же сформировать второй пирог. ⠀ Выпекать фламмкухен в верхней части духового шкафа буквально 10-12 минут до румяной корочки. ⠀

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

7

125

Картофельный пирог с мясом

Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.

40 мин.

499 Ккал.

6 порции

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

2

108

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!

60 мин.

247 Ккал.

5 порции

Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

Сметанник
Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

0

90

Сметанник

Форма 18 см, можете взять больше - время приготовления уменьшится

90 мин.

717 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать119 рецептов