Фалафель с тахини и печеным перцем
RoyalForest
28 февр. 2019 г.
Фалафель с тахини и печеным перцем
RoyalForest
28 февр. 2019 г.
0
6

Фалафель с тахини и печеным перцем

Восточное блюдо, которое порадует каждого любителя вегетарианской кухни!
150 мин.
1099 Ккал.
1 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Азиатская
#Вегетарианский
#Духовка
#Петрушка
#Кинза
#Оливковое масло
#Красный перец молотый
#Растительное масло
#Морская соль
#Нут
#Болгарский перец
#Огурец
#Помидоры
#Айсберг салат
#Пита
Петрушка
1 Горсть
Кинза
1 Горсть
Оливковое масло
1 Чайная ложка
Красный перец молотый
1 Чайная ложка
Растительное масло
1 Чайная ложка
Морская соль
По вкусу
Нут
150 Грамм
Болгарский перец
3 Штуки
Огурец
1 Штуки
Помидоры
1 Штуки
Айсберг салат
1 Штуки
Пита
2 Штуки

Шаг1

В большую миску засыпьте нут и залейте водой на 2 см. После того как нут увеличится в 2 раза, варим его 1-1,5 часа до мягкого состояния.

Шаг2

Нагрейте духовку до 180 градусов.

Шаг3

Измельчите нут в блендере до однородного состояния и выложите в миску.

Шаг4

Смешайте мелко нарезанную петрушку, кинзу, соль и чили. Добавьте эту смесь к измельченному гороху и перемешайте.

Шаг5

Затем добавьте соль, масло и вымесите до однородного состояния. Если масса выглядит слишком сухой, добавьте несколько капель воды.

Шаг6

Из массы скатайте шарики, выложите их на противень для выпечки.

Шаг7

Запекайте в духовке, пока не подрумянятся, около 20-25 минут. Также можно обжарить на сковородке до золотистой корочки.

Шаг8

Болгарский перец запекаем 20-25 минут при 180 градусах.

Шаг9

Нарезаем печеный перец, листья салата, помидор, огурец.

Шаг10

Подаем фалафель в пите с овощами и соусом.