Больше функций в нашем приложении
pp_smirnova
31 авг. 2020 г.
pp_smirnova
31 авг. 2020 г.
ФАРШИРОВАННЫЕ ГОЛУБЦЫ/ПЕРЦЫ В ГОРШОЧКАХ С МЯСОМ, ПЕРЛОВКОЙ И ОВОЩАМИ
Ставьте лайк ❤ чтобы я видела для кого стараюсь😘 И оцените пожалуйста рецепт от 1 до 10😊 ⠀ КБЖУ не считала, готовила сразу большую порцию в заморозку.
40 мин.
343 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Капуста белокочанная
1 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Чеснок
4 Зубчик
Фарш индейки
300 Грамм
Перловая крупа
0.5 Стакана
Помидоры
1 Штуки
Болгарский перец
1 Штуки
Цукини
1 Штуки
Поваренная соль
1 По вкусу
Необязательные ингредиенты
Молотый душистый перец
По вкусу
Приготовление
Шаг 1
🔸️Отдельно отвариваем перловую крупу в соотношении 1 к 2.
Шаг 2
🔸️Кабачок режем мелкими кубиками, лук мелко шинкуем, смешиваем с фаршем, добавляем соль, перец, специи для мяса, готовую перловую крупу, все хорошо перемешиваем.
Шаг 3
🔸️Если фаршируете перцы, то у перцев вынимаем серединку, моем. Начинку укладываем в перец, слегка прижимаем.
Шаг 4
🔸️Если делаете голубцы, то капусту целиком мин 10 отвариваете в кипятке, так листья от нее легче отделяются и становятся мягче. (можно тоже самое сделать в микроволновке, поместив капусту в закрытую тару и в микроволновку на 10 мин) Жёсткую часть листа, там где ножка немного отрезаете, так легче завернуть начинку в капустный лист. ⠀
Шаг 5
🔸️Укладываем наши перцы/голубцы в горшочки, заливаем томатным соком/бульоном/сметаной с водой/водой. 🔸️Выкладываем поочерёдно прокладывая слои нарезанным перцем и помидором. Можно добавить лавровый лист и душистый горошек.
Шаг 6
🔸️Добавляем соль, перец, ставим в духовку при 180С на 40-60 мин. ⠀ Приятного аппетита😋😋😋
Похожие рецепты
merrykitchen
31 января 2020 г.
merrykitchen
31 января 2020 г.
0
115
Корни ленивых голубцов с фаршем и рисом уходят в восточно-европейскую кухню. В них добавлялась мясная начинка, но также некоторые народы использовали овощную. Вместо рисовой крупы можно применять гречку. Так как процесс заворачивания рисовой смеси в
40 мин.
364 Ккал.
4 порции
ElenaGolubeva
21 июня 2019 г.
ElenaGolubeva
21 июня 2019 г.
0
11
Эти голубцы настолько ленивы, что не нужно ничего сворачивать и обжаривать. Просто все порезать, сложить, сварить.
60 мин.
513 Ккал.
8 порции
evgenialevi
20 октября 2020 г.
evgenialevi
20 октября 2020 г.
0
10
Рецепт для ленивых 🙈 ⠀ Пока стоят жаркие денёчки, проводить много времени на кухне совсем не хочется. Поэтому предлагаю приготовить ленивые голубцы.
40 мин.
98 Ккал.
4 порции
Комментарии