Фаршированные кабачки на овощной подушке

vkusnodostupno

3 сент. 2019 г.

Фаршированные кабачки на овощной подушке

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/f3b380b23abf5dcf82b3dc8aeab133b8ccc2b1523f4f208c6d302a0ef5881f0c/medium.jpg

vkusnodostupno

3 сент. 2019 г.

Фаршированные кабачки на овощной подушке

На днях готовила в сториз фаршированные кабачки на овощной подушке, и многие попросили рецепт добавить в ленту - выполняю!) Хотя я его и не предполагала выкладывать в ленту - снимала для сторис😅 Удивительно, но именно такие рецепты получают наибольший отклик от вас!) Почему интересно так происходит? 🤔🤗

40 мин.

314 ккал.

6 порции

#Закуски

#Горячие закуски

#Разное

#Безглютеновый

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Духовка

#Кабачок

#Куриная грудка

#Лук репчатый

#Морковь

#Томатная паста

#Помидоры черри

#Сыр твердый

#Чеснок

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

Кабачок
1 Штуки
Куриная грудка
600 Грамм
Лук репчатый
2 Штуки
Морковь
2 Штуки
Томатная паста
1 Столовая ложка
Помидоры черри
3 Штуки
Сыр твердый
150 Грамм
Чеснок
1 По вкусу
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу

Шаг 1
Куриную грудку нарезать мелким кубиком, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, соль, перец.
Шаг 2
Готовим овощную подушку. Для этого лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке и обжариваем на топленном масле. Добавляем домашний кетчуп (или томат.пасту), чеснок и все ужариваем.
Шаг 3
Подготовим кабачки: нарезать кружками толщиной 3-4 см., убрать сердцевину, по необходимости очистить от кожицы.
Шаг 4
В форму выкладываем обжаренные овощи, кабачки и заполняем их фаршем. Поверх фарша выкладываем помидоры.
Шаг 5
Закрываем форму фольгой и отправляем запекаться при температуре 180 градусов. За 5-10 мин до готовности посыпаем сыром и вновь отправляем запекаться. Приятного аппетита!