Больше функций в нашем приложении
narutainlondon
31 окт. 2021 г.
narutainlondon
31 окт. 2021 г.
FLOURLESS CHOCOLATE CAKE 🍫
Пироги и осень созданы друг для друга. Тот самый Шоколадный из моих сторис без грамма муки. Всего 5 ингредиентов!
60 мин.
354 ккал.
8 порции
Ингредиенты
Куриные яйца
5 Штуки
Сахарная пудра
55 Грамм
Молочный шоколад
220 Грамм
Сливочное масло
115 Грамм
Какао-порошок
2 Столовая ложка
Поваренная соль
1 Щепотка
Приготовление
Шаг 1
В микроволновке или кастрюльке с толстым дном растопите шоколад и масло. Разделите белки от желтков и взбейте холодные белки со щепоткой соли в лёгкие пики. Постепенно всыпая сахарную пудру взбивайте массу 5-7 минут до плотных пиков.
Шаг 2
В шоколадно-сливочную масса по одному введите яичные желтки и аккуратно перемешайте. Всыпьте какао и ещё раз перемешайте всё вместе. Последний штрих, соедините белковую и шоколадную массы вместе и аккуратно перемешайте с помощью силиконовой лопатки движениями снизу вверх, как я показываю на видео.
Шаг 3
Форму для выпечки присыпьте какао и переложите тесто в форму. Поставьте форму в разогретую духовку до 160 градусов на 45-50 минут. Готовность проверьте с помощью деревянной зубочистки. Края пирога словно начнут отрываться от формы.
Шаг 4
Дайте пирогу полностью остыть и только потом достаньте из форму. Украсьте пирог сахарной пудрой, ягодами или шариком ванильного мороженого и подавайте к столу. Приятного аппетита! P.S. Пирог получается не очень сладкий и с приятной горчинкой. Вы когда-нибудь пробовали готовить пирог без муки?
Похожие рецепты
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
7
126
Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.
40 мин.
499 Ккал.
6 порции
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
2
112
Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!
60 мин.
247 Ккал.
5 порции
tak_vkysnee
20 ноября 2020 г.
Комментарии