Французская выпечка из слоеного теста с кремом

Пудинг развести в 0,5 стакана молока, оставшееся молоко вскипятить с сахаром, влить растворенный пудинг и варить до загустения. Дайте пудингу остыть. Достаньте тесто из холодильника, и пусть полежит при комнатной температуре примерно минут 10. Затем раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте прямоугольники. Выложите пудинг по 1 столовой ложке на каждый прямоугольник, с одного края. Сложите по полам, чтобы получилась квадратная подушечка. Защипните края и придавите вилкой.

Поместите подушечки на противень, покрытый бумагой для выпечки. Запекайте их при 220 градусах, примерно 20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Остудите, при необходимости присыпьте сахарной пудрой. Мама дорогая, как это вкусно! Конечно же при желание можно самостоятельно приготовить и тесто и начинку. У нас на канале эти рецепты есть.