количество порцийкалорийностьвремя приготовления

18 мая 2020 г.

Французские багеты
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/d7ae3bf64ca12a2d9075ef7bf6e4996fcd321fe06eda7ee82fcd324947d06d2b/medium.jpg
Французские багеты

Tasty_life

18 мая 2020 г.

0

1

Французские багеты

Как же захотелось испечь🥖 этих красавчиков! У нас в соседнем доме есть пекарня👌, открыли два года назад, они всегда с утра пекут свежую выпечку, багеты, чиабатты и т.д. А в связи с сегодняшней ситуацией, вот уже два месяца кроме обычного хлеба и нескольких видов пирожков, ничего не делают.🤷‍♀️До этого как-то не было такой потребности в хлебе, а тут так захотелось, причём именно багетов. Да в добавок ещё обнаружила, что рецепт хлеба в блоге не было, а у меня как раз есть подходящий рецептик.😉И тоже проверенный ни раз👌, раньше кстати, частенько пекла. Так что ловите отличный рецепт французских багетов!😊Сохраню видео рецепт в актуальных сторис, там весь процесс показан подробно, заглядывайте туда!☝️

40 мин.

356 ккал.

6 порции

#Выпечка
#Хлеб
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Мультипекарь
#Пшеничная мука
#Вода
#Дрожжи
#Сахар
#Сливочное масло

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    600 Грамм

  • Вода

    400 Миллилитр

  • Дрожжи

    1 Чайная ложка

  • Сахар

    2 Чайная ложка

  • Сливочное масло

    40 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    В миску просеиваем муку, лучше всего сделать это два-три раза.

  2. Шаг 2

    К муке добавляем соль, сахар и дрожжи, перемешиваем.

  3. Шаг 3

    Затем тёплую воду и растопленное сливочное масло, замешиваем тесто.

  4. Шаг 4

    Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой и замешиваем пока оно не перестанет липнуть к рукам.

  5. Шаг 5

    Убираем в тёплое место на час, тесто должно подняться вдвое.

  6. Шаг 6

    Подошедшее тесто, делим на две части. Раскатываем каждую часть в круг и сворачиваем жгутиком (я показывала подробно в сторис).

  7. Шаг 7

    Противень застилаем бумагой или силиконовым ковриком, в середине сгибаем, так чтобы согнутая часть разделяла их, укладываем багеты, с другой стороны обкладываем полотенцами. Оставляем так на 20 минут.

  8. Шаг 8

    Убираем полотенца и выпекаем при температуре 220 градусов около 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

mumishka94

27 мая 2019 г.

Отрывной хлеб

mumishka94

27 мая 2019 г.

9

125

Отрывной хлеб

Ароматный и воздушный хлебушек

170 мин.

218 Ккал.

16 порции

🍞Хлебушек🔥🔥

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

🍞Хлебушек🔥🔥
🍞Хлебушек🔥🔥

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

0

62

130 мин.

303 Ккал.

7 порции

Хала

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Хала
Хала

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

55

Хала

Это один из самых красивых вариантов праздничного хлеба!

270 мин.

580 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать119 рецептов