Французский гратен
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Французский гратен
Французский гратен
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
2
120

Французский гратен

Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
475 Ккал.
4 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Европейская
#Подходит для детей
#Духовка
#Белый перец
#Поваренная соль
#Картофель
#Молоко
#Мускатный орех
#Сливочное масло
#Сливки
#Чеснок
Белый перец
По вкусу
Поваренная соль
По вкусу
Картофель
1.5 Килограмм
Молоко
1 Литр
Мускатный орех
1 Щепотка
Сливочное масло
10 Грамм
Сливки
300 Миллилитр
Чеснок
3 Зубчик

Шаг1

Картофель тщательно промойте и очистите. Нарежьте тонкими кружками при помощи мандолины. Чеснок пропустите через пресс. Налейте в кастрюлю молоко, добавьте чеснок, соль, перец и большую щепотку мускатного ореха. Выложите картофель, поставьте на огонь и варите примерно 2-3 минуты.

Шаг2

Форму для запекания смажьте сливочным маслом, картофель выньте шумовкой из молока и переложите в форму. Залейте сливками (если их окажется мало, добавьте остатки молока). Духовку нагрейте до 180 градусов и запекайте картофель около 1 часа, время от времени проверяя готовность.
merrykitchen
merrykitchen
14 июн. 2019 г.
Спасибо за Ваш комментарий, поправили)
Treasure
14 июн. 2019 г.
Варить 12 минут это очень много, он развалится, 2 -3 минуты в кипящей воде