Фрикадельки

✅разогреваем сковородку на сильном огне ✅фарш смешиваем с яйцом и приправой ✅мокрыми руками формируем небольшие шарики ✅кладём фрикадельки на сковородку и добавляем веточки тимьяна. Жарим фрикадельки 2-3 мин ✅затем уменьшаем огонь до минимума, добавляем сливки и готовим до загустения ✅выкладываем фрикадельки на тарелку и украшаем брусничным соусом.