▫️ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Филе индейки промываем. Нарезаем на кусочки. Перемалываем в блендере до состояния фарша (у кого есть мясорубка, то через неё). ⠀ Лук так же измельчаем в блендере. Добавляем к фаршу. ⠀ Добавляем соль и специи, я добавила копчёную паприку. ⠀ Мокрыми руками лепим фрикадельки размером с грецкий орех. Выкладываем в стеклянную форму. ⠀ Готовим сливочный соус. Натуральный йогурт смешиваем с чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, шпинатом, мукой. Если получается густо, то добавьте немного воды. ⠀ Заливаем соусом фрикадельки. ⠀ Ставим в духовку разогретую на 180 градусов на 30 минут. ⠀ В процессе запекания можно посыпать тертым сыром. У меня его просто не оказалось дома 😅 ⠀ Приятного аппетита!❤️