Фриттата с колбасой и сыром

ElenaGolubeva

4 июл. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a7bb4af008e8d05c294264df3be9f30b417a851dcfd64bc9061a397ac4ed4966/medium.jpg

ElenaGolubeva

4 июл. 2019 г.

Фриттата с колбасой и сыром

Что по-итальянски зовется «фриттатой», у нас как правило называют омлетом.

30 мин.

317 ккал.

4 порции

#Завтраки

#Яичницы, Омлеты

#Европейская

#Безглютеновый

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Пожарить

#Куриные яйца

#Сливочное масло

#Молоко

#Колбаса

#Гауда

#Помидоры

Шаг 1
Режем лук, помидоры, колбасу. Сыр трем на терке.
Шаг 2
Обжариваем лук, добавляем к нему колбасу, поджариваем.
Шаг 3
Дальше добавляем помидоры, жарим, помешивая еще минутку-другую.
Шаг 4
Разбиваем яйца, добавляем 1/3 стакана молока, солим, взбиваем все хорошенько венчиком
Шаг 5
В яйца добавляем сыр и выливаем на сковороду. Венчиком слегка все перемешиваем.
Шаг 6
Ждем, когда фриттата начнет «схватываться» и одновременно режем зелень
Шаг 7
Высыпаем зелень в сковороду, накрываем крышкой и доводим до готовности в духовке или на сковороде.