Фруктовый салат №1
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Фруктовый салат №1
Фруктовый салат №1
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
7

Фруктовый салат №1

Простейший всеми любимый летний салат!
25 мин.
860 Ккал.
5 порции
#Десерты
#Фруктовые десерты
#Европейская
#Подходит для детей
#Другое
#Апельсин
#Гранат
#Кокос
#Мята свежая
#Лимонный сок
#Хурма
#Тростниковый сахар
#Ананас
Апельсин
2 Штуки
Гранат
1 Штуки
Кокос
1 Штуки
Мята свежая
3 Штуки
Лимонный сок
1 Штуки
Хурма
2 Штуки
Тростниковый сахар
1 Столовая ложка
Ананас
350 Грамм

Шаг1

Щеткой вымойте апельсины. Снимите с 1 апельсина цедру тонкими полосками, выжмите из апельсина сок. Со второго апельсина острым ножом срежьте кожуру вместе с белой прослойкой, чтобы была видна мякоть. Вырежьте филе по долькам между перегородками. Разрежьте каждое филе на 2 части, положите в дуршлаг, установленный в миске.

Шаг2

Очистите зерна граната от кожуры и пленок. Хурму нарежьте небольшими дольками, удаляя косточки. Груши очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками, полейте лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.

Шаг3

Очень мелко нарежьте стебли мелиссы или мяты, листья отдельно нарежьте тонкими полосками. В маленький сотейник всыпьте сахар, добавьте стебли мелиссы, апельсиновый сок (в том числе тот, что стек из дуршлага), цедру и 2 ст. л. воды. На небольшом огне доведите до кипения, готовьте 5 мин. Снимите с огня и чуть остудите, 5 мин.

Шаг4

Очистите при помощи ножа для чистки овощей кокос от коричневой кожуры. Этим же ножом настрогайте мякоть. Смешайте все подготовленные фрукты с кокосовыми стружками и мятой, залейте сиропом. Подавайте салат немедленно.