Фунчоза с курицей и грибами

1.Нарезаем тонкими брусочками болгарский перец и морковь, а шампиньоны и куриное филе - на кубики;

2.Нагреваем оливковое масло, добавляем мелко нарезанный чеснок и выкладываем шампиньоны, жарим 5-7 минут.

3.На отдельной сковороде обжариваем куриное филе на оливковом масле, добавляем соль/перец;

4.К грибам добавляем морковь с перцем и дарим до мягкости;

5.Добавляем куриное филе к овощам, перемешиваем и жарим ещё пару минут;

6.Фунчозу заливает кипятком на 7-10 минут, затем вынимаем и выкладываем её в сковородку;

7.Добавляем несколько столовых ложек соевого соуса и корейской заправки, тщательно перемешиваем;

8.Украшаем кунжутом и можно подавать к столу. Приятного аппетита!😻