количество порцийкалорийностьвремя приготовления

20 мая 2020 г.

Фунчоза с шиитаке
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/69bdf385812e4089b179fac18a9b72fe87c56319563d9e13dcafd879c1f42c6b/medium.jpg
Фунчоза с шиитаке

rishavant

20 мая 2020 г.

0

0

Фунчоза с шиитаке

30 мин.

381 ккал.

2 порции

#Основное блюдо
#Паста, Лапша
#Азиатская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Пожарить
#Стеклянная лапша
#Шиитаке
#Болгарский перец
#Морковь
#Кориандр молотый
#Чеснок
#Куркума сушеная
#Паприка молотая
#Асафетида
#Кунжутное масло
#Кунжут
#Соевый соус

Ингредиенты

  • Стеклянная лапша

    2 Кусочков

  • Шиитаке

    2 Горсть

  • Болгарский перец

    1 Штуки

  • Морковь

    1 Штуки

  • Кориандр молотый

    1 Щепотка

  • Кунжутное масло

    1 Столовая ложка

  • Соевый соус

    1 Столовая ложка

Необязательные ингредиенты

  • Чеснок

    1 Зубчик

  • Куркума сушеная

    1 Щепотка

  • Паприка молотая

    1 Щепотка

  • Асафетида

    1 Щепотка

  • Кунжут

    1 Горсть

Приготовление

  1. Шаг 1

    Берём шиитаке (я беру полную упаковку, которая продаётся в магазине, там примерно 2 горсти грибов) и заливаем их кипятком на 45 минут

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Берём 2 кучки фунчозы (её обычно продают не целой и прямой, а в свёрнутых кучках) и заливаем холодной водой на 30 минут

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Тонко режем болгарский перец, крупно натираем морковь

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Смешиваем специи

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 4
  5. Шаг 5

    Нагреваем масло на сковороде. Когда нагреется, добавляем туда специи. Ждём, пока специи начнут расплываться (на вид, будто краска по воде растекается).

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 5
  6. Шаг 6

    Закидываем морковку на разогретую сковороду со специями. Жарим 2 минуты, периодически помешиваем

  7. Шаг 7

    Пока жарится морковь, режем шиитаке на тонкие дольки

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 7
  8. Шаг 8

    Добавляем к моркови шиитаке. Жарим 2 минуты, периодически помешиваем

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 8
  9. Шаг 9

    Добавляем болгарский перец. Перемешиваем

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 9
  10. Шаг 10

    Добавляем кунжут, перемешиваем

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 10
  11. Шаг 11

    Добавляем фунчозу и соевый соус. Перемешиваем. Жарим минут 5, раскладываем, наслаждаемся:)

    Фунчоза с шиитаке - фото приготовления рецепта шаг 11

Комментарии

Похожие рецепты

Лапша с курицей терияки

merrykitchen

13 сентября 2019 г.

Лапша с курицей терияки
Лапша с курицей терияки

merrykitchen

13 сентября 2019 г.

0

331

Лапша с курицей терияки

Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо

40 мин.

461 Ккал.

2 порции

Карбонара

merrykitchen

20 октября 2019 г.

Карбонара
Карбонара

merrykitchen

20 октября 2019 г.

4

248

30 мин.

517 Ккал.

2 порции

Паста болоньезе

merrykitchen

25 октября 2019 г.

Паста болоньезе
Паста болоньезе

merrykitchen

25 октября 2019 г.

7

224

Паста болоньезе

Соус болоньезе – «визитная карточка» итальянской кухни! Для этого рецепта не обязательно использовать именно спагетти, подойдет паста любой формы. Мы уверены, это блюдо по достоинству оценят все домочадцы!

30 мин.

730 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать119 рецептов