Больше функций в нашем приложении
vkusnodostupno
20 нояб. 2019 г.
vkusnodostupno
20 нояб. 2019 г.
Голубцы на подушке
Делюсь рецептом очень вкусных и сочных голубцов с булгуром на подушке)! Вместо белокочанной капусты я использовала пекинскую - по мне так голубцы получаются нежнее и готовятся быстрее)! А соус дополняет вкус, придаёт изюминку блюду👌🏻Отличная идея ужина или обеда)!
60 мин.
563 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Китайская капуста
800 Грамм
Говяжий фарш
800 Грамм
Лук репчатый
6 Штуки
Булгур
100 Грамм
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Помидоры
100 Грамм
Болгарский перец
100 Грамм
Морковь
2 Штуки
Чеснок
1 Зубчик
Сметана
2 Столовая ложка
Приготовление
Шаг 1
Приготовим начинку: для этого фарш перемешиваем с 3-4 головками лука, булгуром. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 2
Разбираем капусту на листья. Утолщённую часть отбиваем, кладём подготовленный фарш на лист и заворачиваем.
Шаг 3
Подготовленные овощи кладём в форму, смазанную маслом, солим, перчим, добавляем любимые и специи и сверху укладываем голубцы плотно друг к другу. Закрываем фольгой и отправляем запекаться на 30-40 мин.
Шаг 4
По истечении времени фольгу снимаем, голубцы смазываем сметаной и вновь отправляем в духовку на 5-10 мин. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
merrykitchen
31 января 2020 г.
merrykitchen
31 января 2020 г.
0
115
Корни ленивых голубцов с фаршем и рисом уходят в восточно-европейскую кухню. В них добавлялась мясная начинка, но также некоторые народы использовали овощную. Вместо рисовой крупы можно применять гречку. Так как процесс заворачивания рисовой смеси в
40 мин.
364 Ккал.
4 порции
ElenaGolubeva
21 июня 2019 г.
ElenaGolubeva
21 июня 2019 г.
0
11
Эти голубцы настолько ленивы, что не нужно ничего сворачивать и обжаривать. Просто все порезать, сложить, сварить.
60 мин.
513 Ккал.
8 порции
evgenialevi
20 октября 2020 г.
evgenialevi
20 октября 2020 г.
0
10
Рецепт для ленивых 🙈 ⠀ Пока стоят жаркие денёчки, проводить много времени на кухне совсем не хочется. Поэтому предлагаю приготовить ленивые голубцы.
40 мин.
98 Ккал.
4 порции
Комментарии