количество порцийкалорийностьвремя приготовления

30 мар. 2021 г.

Горбуша малосольная
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a82709016892b02bc5968a97a5cc293367e4856ae1c32dea64e2c977cc2b4322/medium.jpg
Горбуша малосольная

olga.stihareva

30 мар. 2021 г.

0

0

Горбуша малосольная

Горбуша малосоленая, нежнейшая. ..и неправда, что горбуша это рыба с сухим мясом, нужно просто найти рецепты, чтобы она была не сухая, сочная и нежная после приготовления.

1380 мин.

357 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из рыбы и морепродуктов
#Европейская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без термообработки
#Горбуша
#Вода
#Поваренная соль
#Сахар
#Лавровый лист
#Черный перец

Ингредиенты

  • Горбуша

    1 Килограмм

  • Вода

    1 Литр

  • Поваренная соль

    5 Столовая ложка

  • Сахар

    5 Столовая ложка

  • Лавровый лист

    1 По вкусу

  • Черный перец

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Вскипятить рассол из воды, соли, сахара, лаврового листа и перца, остудить до комнатной температуры. Разделить филе на порционные кусочки чтобы уместились в контейнеры, залить рассолом пропорционально весу кусочков (у меня было как раз 1 кг филе...я делала два контейнера по 500 г рыбы, соответственно в каждый контейнер залила по половине рассола. Закрыть плотно контейнеры и убрать на сутки в морозилку. Через сутки рыба готова. Достать рыбу, разморозить при комнатной температуре, вымыть, обсушить

Комментарии

Похожие рецепты

Стейк семги в духовке

merrykitchen

12 октября 2019 г.

Стейк семги в духовке
Стейк семги в духовке

merrykitchen

12 октября 2019 г.

6

140

Стейк семги в духовке

Отличная идея для быстрого обеда или ужина!

30 мин.

473 Ккал.

2 порции

Треска в маринаде

merrykitchen

17 февраля 2020 г.

Треска в маринаде
Треска в маринаде

merrykitchen

17 февраля 2020 г.

2

47

Треска в маринаде

Рыба и томатный соус — идеальное кулинарное сочетание. Оно особенно популярно в средиземноморских странах. Итальянская версия — треска в маринаде, состоящем из свежих овощей и томат-пасты. Лёгкая обжарка на сковороде придаёт соусу приятный карамельн

40 мин.

168 Ккал.

4 порции

Треска с томатным соусом

ULTRAFOODBLOG

13 января 2021 г.

Треска с томатным соусом
Треска с томатным соусом

ULTRAFOODBLOG

13 января 2021 г.

1

44

Треска с томатным соусом

Треска вроде всем понятная рыба, которую каждый пробовал в различном виде. Но вот что такое лойн, знает далеко не каждый. Лойн - это самая вкусная часть филе трески🔥 ⠀ Предлагаю приготовить с томатным соусом, будет 💣, гарантирую

50 мин.

264 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать100 рецептов