Гороховый суп

Лучше С вечера замочить горох, чтобы он у нас быстро приготовился. Это самое трудное😂 Забудете об этом, и придется целый день простоять у плиты, ожидая когда же он наконец-то сварится. Но есть секретик, можно взять блендер и измельчить горох, когда он уже сварился, но еще не разварился до конца и процедить бульон.

Варим ребрышки вместе в горохом, как только горох разварился. Ребра вынимаем, снимаем с косточки и добавляем обратно в суп.

Обжариваем морковку и лук на растительном масле, в конце я рекомендую добавить небольшой кусочек сливочного масла, так будет еще вкуснее. Добавляем в суп

Картофель нарезаем кубиками и добавляем в суп. Варим до готовности. ⠀ Нарезать зелень, тоже добавить в суп. Я рекомендую использовать петрушку, зеленый или красный лук. ⠀ Получается ярко и очень вкусно! И если вы не пробовали еще гороховый суп с луком, попробуйте ОБЯЗАТЕЛЬНО! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО ⠀ Спасибо можно сказать в комментариях ☺️