Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Гратен из форели и лука-порея с кокосовым молоком
Форель богата жирами, а так же ненасыщенными кислотами, которые помогают выводить из организма вредный холестерин. А еще рыбий жир помогает справиться с рахитом. Солнцем мы не избалованы, так что давайте время от времени есть жирную рыбу - тем более ее можно так вкусно приготовить!
30 мин.
385 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Филе форели
600 Грамм
Лук-порей
600 Грамм
Кокосовое молоко
250 Миллилитр
Корень имбиря
2 Штуки
Куриный желток
2 Штуки
Перец чили
1 Штуки
Сок лайма
1 Штуки
Необязательные ингредиенты
Поваренная соль
По вкусу
Приготовление
Шаг 1
Тщательно промойте лук-порей и нарежьте его тоникими колечками. Полоэите в кипящую подсоленную воду и варите 4 минуты. Откиньте на дуршлаг, обсушите.
Шаг 2
Филе форели положите в кипящую воду, доведите на сильном огне до кипения, сразу же снимите с огня. Переложите шумовкой на блюдо, дайте слегка остыть и разберите на маленькие кусочки.
Шаг 3
Измельчите имбирь, нарежьте чили тонкими колечками. Влейте в сотейник кокосовое молоко, идобавьте имбирь и чили. На небольшом огне нагрейте молоко, не доводя до кипения. Снимите с огня, вбейте желтки, приправьте солью, соком и цедрой лайма. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Поместите лук-порей и форель в невыскоую форму для закипения. Влейте кокосовый соус и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Похожие рецепты
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
4
184
Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
469 Ккал.
4 порции
karunavolodina
30 января 2020 г.
karunavolodina
30 января 2020 г.
0
2
Чудесный, сытный гратен 😍
40 мин.
832 Ккал.
2 порции
vkusnodostupno
4 марта 2021 г.
vkusnodostupno
4 марта 2021 г.
0
1
Приготовим простой и вкусный пирог с чёрной смородиной. У меня смородина замороженная, заготовка на зиму. Остались у вас ещё заготовочки:)? Пора очищать холодильник 😂🤦♀️ Нежное, сладкое тесто на сметане отлично сочетается с ароматной, приятной кис
60 мин.
609 Ккал.
6 порции
Комментарии