Больше функций в нашем приложении
Dinara20
30 апр. 2022 г.
Dinara20
30 апр. 2022 г.
Гратен с бататом
90 мин.
270 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Батат
450 Грамм
Картофель
400 Грамм
Чеснок
1 Зубчик
Шпинат
250 Грамм
Сыр Пармезан
50 Грамм
Сливки 18%
300 Миллилитр
Сливочное масло
30 Грамм
Свежий тимьян
1 По вкусу
Молотый мускатный орех
1 Щепотка
Поваренная соль
1 Щепотка
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Приготовление
Шаг 1
Батат и картофель очистите и нарежьте поперек кружочками толщиной 3 мм. В сотейнике на маленьком огне доведите до кипения сливки вместе с измельченным зубчиком чеснока и тимьяном. Снимите с огня, посолите, поперчите, накройте крышкой и дайте остыть. Шпинат сложите в дуршлаг, полейте из чайника кипятком, дайте стечь и хорошенько выжмите всю воду. Переложите в миску, посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.
Шаг 2
Форму для запекания хорошо смажьте сливочным маслом. Выложите на дно по половине кружочков картофеля и батата, сверху шпинат, затем снова слой картофеля. Влейте в форму чесночные сливки, посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 180 °С около часа, пока гратен не покроется золотистой корочкой. Приятного аппетита 😋
Похожие рецепты
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
4
184
Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
469 Ккал.
4 порции
karunavolodina
30 января 2020 г.
karunavolodina
30 января 2020 г.
0
2
Чудесный, сытный гратен 😍
40 мин.
832 Ккал.
2 порции
vkusnodostupno
4 марта 2021 г.
vkusnodostupno
4 марта 2021 г.
0
1
Приготовим простой и вкусный пирог с чёрной смородиной. У меня смородина замороженная, заготовка на зиму. Остались у вас ещё заготовочки:)? Пора очищать холодильник 😂🤦♀️ Нежное, сладкое тесто на сметане отлично сочетается с ароматной, приятной кис
60 мин.
609 Ккал.
6 порции
Комментарии