ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША-ВОК 😋😋😋

✅Ингредиенты: ▫350 гр филе индейки ▫150 гр болгарского перца ▫120 гр шампиньонов ▫1 стебель лука-порей ▫100 гр мякоти/молока кокоса (можно заменить обычными сливками или молоком) ▫80 гр гречневой лапши ▫1 ст.л.оливкового масла ▫соль и перец по вкусу

✅Процесс приготовления: ⠀ Ставим воду на огонь под лапшу. Нарезаем мелкими кусочками филе индейки, грибы, перец и лук-порей. ⠀ На разогретую сковороду вок (или жаровню) добавляем оливковое масло, закладываем кусочки индейки, и на сильном огне обжариваем до золотистой корочки, в это же время закидываем отвариваться лапшу. ⠀ Затем к обжаренной индейке добавляем грибы, перец и лук-порей. Постоянно помешивая доводим до готовности, буквально 4-5 минут.

Готовую лапшу перекладываем к овощам с индейкой. Вливаем кокосовое молоко, перемешиваем, и через минуту снимаем с огня. Подаём. ⠀ Питайтесь правильно! Приятного аппетита 😉