количество порцийкалорийностьвремя приготовления

24 нояб. 2020 г.

Гречневый хлеб с цукатами и грейпфрутовым джемом
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/2b23b61e22b1d73ca671dba0dfb17a838098aee4862949b3202e26111d8ac3cb/medium.jpg
Гречневый хлеб с цукатами и грейпфрутовым джемом

Svetlana_Lavrik

24 нояб. 2020 г.

0

2

Гречневый хлеб с цукатами и грейпфрутовым джемом

90 мин.

426 ккал.

4 порции

#Выпечка
#Хлеб
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Грейпфрут
#Сахар
#Пшеничная мука
#Гречневая мука
#Вода
#Поваренная соль
#Дрожжи пресованные
#Цукаты
#Сливочное масло

Ингредиенты

  • Грейпфрут

    1 Штуки

  • Сахар

    50 Грамм

  • Пшеничная мука

    180 Грамм

  • Гречневая мука

    75 Грамм

  • Вода

    170 Миллилитр

  • Поваренная соль

    2 Грамм

  • Дрожжи пресованные

    20 Грамм

  • Цукаты

    45 Грамм

  • Сливочное масло

    70 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Процесс 1. В миску влить воду. Всыпать муку. В одну сторону всыпать соль, в другую сторону раскрошить дрожжи. Смешать ложкой или в миксере. После того как тесто собралось в шар, добавить размягченное масло и продолжать вымешивать. После того, как масло хорошо вмешалось в тесто, вмешайте в него цукаты. Соберите тесто в шар, переложите в емкость, накройте крышкой. Оставьте тесто на 30 минут. Спустя полчаса сделайте тесту обминку (см. видео). Затем, снова накройте крышкой и оставьте еще на 30 минут. ⠀ 2. Грейпфрут очистить от пленок (см. видео). Переложить в сотейник. Добавить сахар. Уваривать, иногда помешивая, до тех пор, пока не выпарится почти вся жидкость. ⠀ 3. Спустя час после брожения, тесто вынуть и придать ему форму хлеба (см. видео). ⠀ 4. Сформованный хлеб убрать в разогретую заранее до 225 С духовку. Выпекать 25-30 минут. Затем хлеб необходимо остудить.

Комментарии

Похожие рецепты

mumishka94

27 мая 2019 г.

Отрывной хлеб

mumishka94

27 мая 2019 г.

9

125

Отрывной хлеб

Ароматный и воздушный хлебушек

170 мин.

218 Ккал.

16 порции

🍞Хлебушек🔥🔥

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

🍞Хлебушек🔥🔥
🍞Хлебушек🔥🔥

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

0

62

130 мин.

303 Ккал.

7 порции

Хала

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Хала
Хала

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

55

Хала

Это один из самых красивых вариантов праздничного хлеба!

270 мин.

580 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать113 рецептов