количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Грибное ассорти по-азиатски
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/d207a9873db7a441873c2855f6da7138e606cb489f7867eb0d7b431698bf1d53/medium.jpg
Грибное ассорти по-азиатски

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

1

Грибное ассорти по-азиатски

Почувствуй вкус азии всего через 20 минут!

20 мин.

267 ккал.

4 порции

#Закуски
#Горячие закуски
#Азиатская
#Веганский
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Другое
#Шиитаке
#Вешенки
#Шампиньоны
#Соя пророщенная
#Лук-порей
#Зеленый лук
#Кинза
#Оливковое масло
#Саке
#Терияки
#Кунжутное масло
#Морская соль
#Черный перец
#Перец чили
#Чеснок

Ингредиенты

  • Оливковое масло

    40 Миллилитр

  • Шиитаке

    250 Грамм

  • Шампиньоны

    200 Грамм

  • Соя пророщенная

    100 Грамм

  • Лук-порей

    75 Грамм

  • Зеленый лук

    70 Грамм

  • Кинза

    20 Грамм

  • Вешенки

    200 Грамм

  • Саке

    40 Миллилитр

  • Терияки

    40 Миллилитр

  • Кунжутное масло

    10 Миллилитр

  • Перец чили

    2 Штуки

  • Чеснок

    3 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Черный перец

    По вкусу

  • Морская соль

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Древесные грибы предварительно замочить (на 1–2 часа), у набухших грибов удалить жесткие ножки, нарезать тонкой соломкой. У шиитаке удалить ножки, нарезать крупной соломкой. Вешенки нарвать тонкими полосками. Со шляпок шампиньонов снять кожицу и разрезать на четвертинки.

  2. Шаг 2

    Лук-порей нарезать тонкими кольцами наискосок. Перец чили нарезать небольшими кольцами, чеснок – мелкой соломкой. Зеленый лук (только зеленую часть) нарезать перьями.

  3. Шаг 3

    На разогретую сковороду влить оливковое масло и положить жариться нарезанные грибы. Жарить 5–7 минут, помешивая, затем добавить к ним лук-порей, ростки сои и перец чили, перемешать. Заправить солью и перцем.

  4. Шаг 4

    Отдельно развести в 50 мл воды пасту мисо и влить в сковороду. Хорошо перемешать. Добавить саке, перемешать. Влить соус терияки и кунжутное масло, перемешать и снять с плиты.

  5. Шаг 5

    Выложить на тарелки, посыпать перьями зеленого лука. Украсить веточками кинзы.

Комментарии

Похожие рецепты

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

179

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Тыквенные оладья

merrykitchen

27 сентября 2019 г.

Тыквенные оладья
Тыквенные оладья

merrykitchen

27 сентября 2019 г.

4

168

20 мин.

144 Ккал.

8 порции

Овсяноблин

mng_foodblog

19 июля 2019 г.

Овсяноблин
Овсяноблин

mng_foodblog

19 июля 2019 г.

1

120

Овсяноблин

Вкусный,полезный завтрак

10 мин.

386 Ккал.

1 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать90 рецептов