Грибной пирог

Основа: 👉🏼1 яйцо 👉🏼2 белка 👉🏼100 мл кефира 👉🏼1 стакан гречневой муки 👉🏼0,5 ч л разрыхлителя 👉🏼соль Начинка: 👉🏼отварная куриная грудка 👉🏼грибы 👉🏼1 белок 👉🏼сыр 👉🏼зелень Яйца взбить, посолить. Добавить кефир, также взбить.

Смешать муку, разрыхлитель и соль.Затем смесь просеять в яичную смесь. Вымешиваем тесто и кладём в холодильник на 30 минут. Тем временем грибы тушим на сковороде. Когда тесто распределено по форме, начинаем выкладывать начинку. Кладём порезанные кусочки курицы,грибы и заливаем взбитым белком. Сверху кладём сыр и украшаем зеленью. Выпекаем в разогретой до 180° духовке 20 минут. Приятного аппетита ☕️🍴