Грибной суп

_tanyushina_

18 мар. 2021 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/c37b78bd4987dfd35086ded8d3ba1edd781ade1ecbc26e711c68b00020673ca3/medium.jpg

_tanyushina_

18 мар. 2021 г.

Грибной суп

Этот суп можно варить как с сушеными, так и со свежими грибами. Если будете делать со свежими, то берите граммов 300 и просто обжарьте их до готовности и вместе с лапшой добавьте в суп.

80 мин.

398 ккал.

4 порции

#Супы

#Горячие супы

#Европейская

#Безлактозный

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Сварить

#Лук репчатый

#Морковь

#Говяжий фарш

#Грибы

#Пшеничная лапша

#Поваренная соль

#Зелень

Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Говяжий фарш
300 Грамм
Грибы
50 Грамм
Пшеничная лапша
150 Грамм
Поваренная соль
1 Щепотка
Зелень
1 Штуки

Шаг 1
Грибы замочить. Когда набухнут, порезать кусочками, залить водой, в которой они замачивались и сварить грибной бульон. В процессе варки добавить соль, перец, можно лавровый листик и целую луковицу. Когда Грибы опустятся на дно - бульон готов. В фарш добавить соль, перец. Перемешать до однородности. Сформировать маленькие фрикадельки. Добавить в бульон морковь, натертую на терке и лапшу. Варить до полуготовности. ⠀ Добавить подготовленные фрикадельки. Варить до готовности. Довести до вкуса солью и перцем.