количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Грибной суп-пюре
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/4fc343ac7ae74e7df730915c2a4117167dfaadb784059809bfdb85fee52016d6/medium.jpg
Грибной суп-пюре

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

7

Грибной суп-пюре

Очень нежный и сытный суп-пюре.

70 мин.

655 ккал.

4 порции

#Супы
#Супы-пюре
#Европейская
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Шампиньоны
#Шиитаке
#Сливки
#Куриный бульон
#Сливочное масло
#Пшеничная мука
#Поваренная соль
#Картофель
#Куриный желток
#Лук репчатый
#Вода
#Гренки
#Куриный желток
#Лук репчатый
#Маргарин
#Молоко
#Морковь
#Пшеничная мука
#Петрушка
#Сметана
#Сушеные белые грибы

Ингредиенты

  • Шампиньоны

    400 Грамм

  • Шиитаке

    300 Грамм

  • Сливки

    150 Миллилитр

  • Куриный бульон

    4 Стакана

  • Сливочное масло

    2 Столовая ложка

  • Пшеничная мука

    1 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Картофель

    2 Штуки

  • Куриный желток

    2 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Вода

    1 Литр

  • Гренки

    4 Столовая ложка

  • Маргарин

    2 Столовая ложка

  • Молоко

    4 Столовая ложка

  • Морковь

    1 Штуки

  • Петрушка

    1 Штуки

  • Сметана

    1 Столовая ложка

  • Сушеные белые грибы

    200 Грамм

Необязательные ингредиенты

  • Куриный желток

    1 Штуки

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Пшеничная мука

    1 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Лук мелко нарежьте и обжарьте, добавьте нарезанные грибы. Не снимая с огня, всыпьте муку. Влейте бульон. Убавьте огонь и варите еще 40 минут.

  2. Шаг 2

    Бульон слейте. Грибы взбейте в блендере. Соедините грибное пюре с бульоном и прокипятите. Заправьте суп взбитыми яичными желтками и сливками, посолите.

Комментарии

Похожие рецепты

Кабачковый крем-суп

merrykitchen

25 января 2020 г.

Кабачковый крем-суп
Кабачковый крем-суп

merrykitchen

25 января 2020 г.

4

156

Кабачковый крем-суп

Кабачки обладают достаточно нейтральным вкусом. Поэтому в данном рецепте мы рекомендуем готовить традиционную суповую зажарку, она сделает вкус готового блюда более ярким и насыщенным!

30 мин.

105 Ккал.

4 порции

🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой

merrykitchen

15 ноября 2019 г.

🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой

merrykitchen

15 ноября 2019 г.

4

113

40 мин.

363 Ккал.

4 порции

Крем-суп из тыквы

merrykitchen

17 апреля 2020 г.

Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы

merrykitchen

17 апреля 2020 г.

0

112

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы имеет нежный сладковатый вкус. Оттенить его можно с помощью сыра. Отдайте предпочтение твердым сортам. Они, как правило, имеют более резкий и соленый вкус, как раз то, что надо для заправки нежного супа.

20 мин.

325 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов