количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Грибной суп-пюре
lyolya_kitchen
6 нояб. 2019 г.
Грибной суп-пюре
Грибной суп-пюре
lyolya_kitchen
6 нояб. 2019 г.
0
2

Грибной суп-пюре

30 мин.
373 Ккал.
4 порции
#Супы
#Супы-пюре
#Разное
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Куриный бульон
#Сливки 15 %
#Грибы
#Картофель
#Растительное масло
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец

Ингредиенты

Куриный бульон
1.5 Литр
Сливки 15 %
150 Миллилитр
Грибы
400 Грамм
Картофель
2 Штуки
Растительное масло
30 Миллилитр
Поваренная соль
1 Щепотка
Молотый душистый перец
1 По вкусу

Приготовление

Шаг 1

Куриный бульон нагреваем на среднем огне, чистим и режем картофель кубиками, примерно 1-1,5 см. Забрасываем грибы в бульон и варим 20 минут. Затем добавляем картофель и продолжаем варить суп. ⠀ Лук нарезаем средними кубиками и обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 2

Проверяем готовность супа, если картофель разминается вилкой значит все готово. Снимаем с огня и сливаем один стакан бульона. Так мы сможем регулировать густоту супа. В кастрюлю добавляем лук и сливки. ⠀ Затем пробиваем суп блендером до однородного состояния пюре. Должна получиться вкусная и нежная масса. ⠀ Такой супчик согреет вас осенним вечером с кусочками сухариков и зеленью. ⠀ Готово! Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Кабачковый крем-суп
merrykitchen
25 января 2020 г.
Кабачковый крем-суп
Кабачковый крем-суп
merrykitchen
25 января 2020 г.
4
148
Кабачковый крем-суп
Кабачки обладают достаточно нейтральным вкусом. Поэтому в данном рецепте мы рекомендуем готовить традиционную суповую зажарку, она сделает вкус готового блюда более ярким и насыщенным!
30 мин.
105 Ккал.
4 порции
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
merrykitchen
15 ноября 2019 г.
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
merrykitchen
15 ноября 2019 г.
4
110
40 мин.
363 Ккал.
4 порции
Крем-суп из тыквы
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
0
101
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы имеет нежный сладковатый вкус. Оттенить его можно с помощью сыра. Отдайте предпочтение твердым сортам. Они, как правило, имеют более резкий и соленый вкус, как раз то, что надо для заправки нежного супа.
20 мин.
325 Ккал.
4 порции