количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Грудка индейки с пряными сливами
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/019c2ecc93abb3a67158c334fde5e846dd126caaf8094e72a5c6b76f82fe7b19/medium.jpg
Грудка индейки с пряными сливами

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

2

Грудка индейки с пряными сливами

Начинайте готовить за 2 дня до подачи

55 мин.

887 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Европейская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Другое
#Гвоздика
#Тростниковый сахар
#Мед
#Дижонская горчица
#Слива
#Грудка индейки
#Бренди
#Лимонный сок
#Оливковое масло
#Морская соль
#Черный перец
#Корица
#Петрушка
#Сок апельсиновый
#Лимонный сок
#Цедра апельсина
#Цедра лимона
#Чеснок

Ингредиенты

  • Гвоздика

    6 Штуки

  • Тростниковый сахар

    200 Грамм

  • Мед

    100 Грамм

  • Дижонская горчица

    2 Столовая ложка

  • Слива

    1.5 Килограмм

  • Грудка индейки

    1 Килограмм

  • Бренди

    1.2 Стакана

  • Лимонный сок

    1 Столовая ложка

  • Оливковое масло

    1 Столовая ложка

  • Корица

    1 Штуки

  • Петрушка

    2 Пучок

  • Сок апельсиновый

    1 Штуки

  • Лимонный сок

    1 Штуки

  • Цедра апельсина

    1 Штуки

  • Цедра лимона

    1 Штуки

  • Чеснок

    2 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Морская соль

    По вкусу

  • Черный перец

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Разрежьте каждую сливу пополам и удалите косточки. Уложите сливы слоями в большую жаропрочную форму, пересыпая каждый слой сахаром и цедрой. Полейте лимонным и апельсиновым соком, накройте и поставьте в холодильник на 12-16 ч.

  2. Шаг 2

    Выньте сливы поставьте при комнатной температуре на 1-2 ч. Затем добавьте гвоздику и корицу, накройте форму крышкой или фольгой и поставьте в разогретую до 140 °С духовку на 4 ч. Выньте из духовки, остудите, удалите гвоздику и корицу, влейте бренди и разложите по стерилизованным банкам. Сливы будут готовы через 24 ч.

  3. Шаг 3

    Приготовьте грудку. Чеснок измельчите, петрушку разберите на листики и мелко нарежьте. Смешайте мед, горчицу, чеснок, петрушку, лимонный сок, масло, соль и щепотку черного молотого перца. Обмажьте получившейся смесью грудку индейки, положите в миску, накройте и поставьте в холодильник минимум на 4 ч, а лучше на 8-10 ч.

  4. Шаг 4

    Поместите грудку на противень, накройте фольгой и готовьте в разогретой до 180 °С духовке 40 мин. За 10 мин. до готовности снимите фольгу, чтобы грудка подрумянилась.

  5. Шаг 5

    Переложите на блюдо, накройте фольгой и оставьте' на 15 мин. Нарежьте порционными кусками. Подавайте с пряными сливами.

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

228

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

70 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

185

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

152

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов