количество порцийкалорийностьвремя приготовления

9 сент. 2019 г.

Грузинский салат с баклажанами
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/7f5a7a488adaadcbf09f9bcf03fc704ed8a469421b741b91bf326679cecb8bff/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/11913c2338f1b10acf83e9da5113e53e1c166eb4d7d0c0d96ed8ddf83097a4c7/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/c3c34a1074f8e8175ebdc402c897fb6547cd5b130a7ee99127e586b46e53d69b/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/130fbb34bcc30d9ac59b9e26d2835003f1815f09b6398cbc3664a69a26425896/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/3c9292ca688349e0c3f30fc0d04ee5ba343cf7ea060ef90a050ed9dd0d223eb9/medium.jpg
Грузинский салат с баклажанами

katusha_sevidova

9 сент. 2019 г.

0

0

Грузинский салат с баклажанами

Он ооооочень вкусный❤️

30 мин.

522 ккал.

2 порции

#Салаты
#Салаты из овощей, грибов, сыра
#Кавказская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Пожарить
#Баклажан
#Грецкие орехи
#Хмели-сунели
#Винный уксус
#Чеснок
#Кинза
#Помидоры
#Растительное масло

Ингредиенты

  • Баклажан

    2 Штуки

  • Грецкие орехи

    100 Грамм

  • Хмели-сунели

    0.25 Чайная ложка

  • Винный уксус

    15 Миллилитр

  • Чеснок

    2 Штуки

  • Кинза

    1 Штуки

  • Растительное масло

    15 Миллилитр

Необязательные ингредиенты

  • Помидоры

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Я искала его рецепт очень давно, экспериментировала, но все было не то😔 ⠀ Этот рецепт-результат многочисленных поисков и одного из экспериментов😋!На оригинальность не претендую, но мне кажется, что он очень похож на тот самый, баклажановый салат, который подают в каждом кафе в прекрасной Грузии 🇬🇪 ! ⠀ - 2 баклажана - Большой пучок зелени кинзы/ петрушки - Горсть грецких орехов - 1 чайная ложка Хмели-сунели - 1 столовая ложка винного уксуса (или яблочного) - Несколько долек чеснока - Растительное масло для жарки - 2 мясистых помидора (по желанию, можно и без них) - Соль по вкусу ⠀ Баклажаны порезать брусочками, выложить в кастрюлю с подсоленной водой и оставить на несколько часов, чтобы из них вышла горечь. Затем слить воду и немного отжать. ⠀ Обжарить баклажаны до готовность на растительном масле, немного посолить. ⠀ Зелень мелко нашинковать. ⠀ ⠀ Грецкие орехи мелко порубить. Можно измельчить их в блендере или пропустить через пресс. ⠀ Если готовите салат с помидорами-нарезать их необходимо достаточно крупно. ⠀ ⠀ Ну и самое главное в этом салате конечно же соус🤤! Для его приготовления необходимо смешать 1 чайную ложку хмели-сунели с 1 столовой ложкой уксуса. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и немного водички, чтобы соус был жиденьким. ⠀ ⠀ Выложить все ингредиенты в салатник, полить их соусом и перемешать. ⠀ Приятного аппетита❤️❤️❤️!!!

Комментарии

Похожие рецепты

Салат оливье

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Салат оливье
Салат оливье

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

7

213

Салат оливье

Можно приготовить вариации на тему оливье и сделать его с отварной курицей или с говядиной, или с запеченной утиной грудкой. Попробуйте подать оливье с соусом айоли. Это классический соус, похожий на майонез, но с добавлением тертого чеснока.

30 мин.

216 Ккал.

5 порции

Салат «Мимоза»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Салат «Мимоза»
Салат «Мимоза»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

196

Салат «Мимоза»

Вкусный и простой рецепт.

20 мин.

742 Ккал.

4 порции

Салат с помидорами

merrykitchen

30 ноября 2020 г.

Салат с помидорами
Салат с помидорами

merrykitchen

30 ноября 2020 г.

0

167

Салат с помидорами

Салат с помидорами – сочная и ароматная закуска с обеду или полноценное самостоятельное блюдо для легкого обеда или ужин

20 мин.

189 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов