ГУСТОЕ ЛЕЧО ПО-ДОМАШНЕМУ

pp_smirnova

27 сент. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/041bfd0ed8a12b919021fc2bcf3b36a4aa9869ea29b53d4bd0ac2ea67dda3277/medium.jpg

pp_smirnova

27 сент. 2020 г.

ГУСТОЕ ЛЕЧО ПО-ДОМАШНЕМУ

Этот рецепт уже опробован и занял почётное место среди моих заготовок на зиму!💪 ⠀ Я не фанат закруток, но от "Лечо" отказаться не могу😂, мои домашние зимой обожают под мясо, картошечку, к макаронам, гречке и т.д .... ⠀ ⁉️Кто будет закрывать???? Отзовись 👇👇👇😁😁😁🙏А какие заготовки на зиму делаете Вы? ⠀ 😘⁉️Девочки, в комментариях делитесь интересны ли ещё такие рецепты? И буду рада Вашим любимым рецептам закаток. Кбжу: 51/0.9/2.3/7.4

40 мин.

155 ккал.

10 порции

#Закуски

#Лечо

#Разное

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Сварить

#Помидоры

#Болгарский перец

#Морковь

#Лук репчатый

#Сахар

#Поваренная соль

#Растительное масло

#Спиртовый уксус

#Чеснок

#Петрушка

#Лавровый лист

#Молотый душистый перец

Помидоры
1 Килограмм
Болгарский перец
1 Килограмм
Морковь
500 Грамм
Лук репчатый
500 Грамм
Сахар
50 Грамм
Поваренная соль
1 Столовая ложка
Растительное масло
50 Миллилитр
Спиртовый уксус
0.5 Столовая ложка
Чеснок
2 Зубчик
Петрушка
1 Пучок
Лавровый лист
1 Штуки
Молотый душистый перец
1 По вкусу

Шаг 1
🔸️Банки стерелизуем ( у меня было 3 банки по 0.6л.). В предыдущих рецептах показала вариант стерилизации банок в микроволновке.
Шаг 2
🔸️Перцы режем дольками. Помидоры, морковь, лук и стебли петрушки пропускаем через мясорубку и ставим на огонь. Добавляем масло, сахар, соль и варим 10 мин после закипания. (по совету подписчицы😘 - если добавить масло в конце, то вкус лечо станет ещё нежнее).
Шаг 3
🔸️Добавляем лавровый лист и душистый перец.
Шаг 4
🔸️Добавляем болгарский перец и варим еще 10 мин.
Шаг 5
🔸️В конце варки добавляем чеснок пропущенный через пресс, уксус. Хорошо перемешиваем и сразу выключаем плиту.
Шаг 6
🔸️Разливаем горячее лечо по баночкам, закрываем. Переворачиваем и накрываем одеялом до полного остывания. Приятного аппетита! ⠀ ⁉️Понравился рецепт, будете пробовать?