Больше функций в нашем приложении
balabotya
29 нояб. 2019 г.
balabotya
29 нояб. 2019 г.
Домашние хачапури – всегда горячие, ароматные, и за ними никуда не надо идти :)
180 мин.
1526 ккал.
2 порции
Пшеничная мука
350 Грамм
Дрожжи быстродействующие
7 Грамм
Молоко
0.1 Литр
Сливочное масло
100 Грамм
Сахар
20 Грамм
Поваренная соль
5 Грамм
Сулугуни сыр
250 Грамм
Куриные яйца
4 Штуки
Просейте муку, соль и дрожжи в большую миску.
В отдельной ёмкости растопите сливочное масло (20-40 сек в микроволновке), добавьте к маслу яйцо, молоко и сахар, размешайте до однородности.
В муке в середине сделайте углубление и вылейте в него яично-молочную смесь, замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Положите его в чистую миску, слегка смажьте сверху растительным маслом, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 1 час. Когда тесто увеличится вдвое, обомните его и оставьте подойти ещё раз.
Когда тесто готово, поставьте духовку греться на 200°.
Отделите белки от желтков, желтки в отдельной ёмкости отставьте в сторону.
Натрите сыр на крупной тёрке, смешайте его с белком.
Тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте в пласт и переложите на пекарскую бумагу.
В центр каждой лепёшки положите сырную начинку, закатайте бортики из теста и закрутите с концов (как конфету). Смажьте бортики слегка взбитой яичной массой.
Аккуратно переложите пергамент с будущими хачапури на противень и в духовку, пеките 10-15 минут до золотой корочки. Затем откройте духовку и выложите в серединку каждого хачапури желток и пеките ещё 1-3 минуты.
Подавайте горячими😌
marina_health_
13 августа 2020 г.
marina_health_
13 августа 2020 г.
4
83
Кто любит хачапури ?😍 Получается очень ПЫШНОЕ, готовить 5 минут 👌 ⠀ Скорее сохраняете рецептик, спасибо за ❤️❤️❤️☺️😘 ⠀ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ с адыгейским сыром 🧀 более нежный вкус 👌
30 мин.
183 Ккал.
6 порции
veta.kon
29 октября 2020 г.
veta.kon
29 октября 2020 г.
0
65
Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе
50 мин.
516 Ккал.
2 порции
Комментарии