количество порцийкалорийностьвремя приготовления

29 нояб. 2019 г.

Хачапури по-аджарски
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/67d4d955381d2c7d64985179f008258851d4dcb3342dc7d436cf339b1317c37a/medium.jpg
Хачапури по-аджарски

balabotya

29 нояб. 2019 г.

0

1

Хачапури по-аджарски

Домашние хачапури – всегда горячие, ароматные, и за ними никуда не надо идти :)

180 мин.

1526 ккал.

2 порции

#Выпечка
#Хачапури
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Пшеничная мука
#Дрожжи быстродействующие
#Молоко
#Сливочное масло
#Сахар
#Поваренная соль
#Сулугуни сыр
#Куриные яйца

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    350 Грамм

  • Дрожжи быстродействующие

    7 Грамм

  • Молоко

    0.1 Литр

  • Сливочное масло

    100 Грамм

  • Сахар

    20 Грамм

  • Поваренная соль

    5 Грамм

  • Сулугуни сыр

    250 Грамм

  • Куриные яйца

    4 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Просейте муку, соль и дрожжи в большую миску.

  2. Шаг 2

    В отдельной ёмкости растопите сливочное масло (20-40 сек в микроволновке), добавьте к маслу яйцо, молоко и сахар, размешайте до однородности.

  3. Шаг 3

    В муке в середине сделайте углубление и вылейте в него яично-молочную смесь, замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

  4. Шаг 4

    Положите его в чистую миску, слегка смажьте сверху растительным маслом, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 1 час. Когда тесто увеличится вдвое, обомните его и оставьте подойти ещё раз.

  5. Шаг 5

    Когда тесто готово, поставьте духовку греться на 200°.

  6. Шаг 6

    Отделите белки от желтков, желтки в отдельной ёмкости отставьте в сторону.

  7. Шаг 7

    Натрите сыр на крупной тёрке, смешайте его с белком.

  8. Шаг 8

    Тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте в пласт и переложите на пекарскую бумагу.

  9. Шаг 9

    В центр каждой лепёшки положите сырную начинку, закатайте бортики из теста и закрутите с концов (как конфету). Смажьте бортики слегка взбитой яичной массой.

  10. Шаг 10

    Аккуратно переложите пергамент с будущими хачапури на противень и в духовку, пеките 10-15 минут до золотой корочки. Затем откройте духовку и выложите в серединку каждого хачапури желток и пеките ещё 1-3 минуты.

  11. Шаг 11

    Подавайте горячими😌

Комментарии

Похожие рецепты

ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ

marina_health_

13 августа 2020 г.

ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ
ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ

marina_health_

13 августа 2020 г.

4

83

ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ

Кто любит хачапури ?😍 Получается очень ПЫШНОЕ, готовить 5 минут 👌 ⠀ Скорее сохраняете рецептик, спасибо за ❤️❤️❤️☺️😘 ⠀ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ с адыгейским сыром 🧀 более нежный вкус 👌

30 мин.

183 Ккал.

6 порции

ПП ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

veta.kon

29 октября 2020 г.

ПП ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
ПП ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

veta.kon

29 октября 2020 г.

0

63

ПП ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе

50 мин.

516 Ккал.

2 порции

Быстрый пп хачапури

OlesyaVil

14 мая 2019 г.

Быстрый пп хачапури
Быстрый пп хачапури

OlesyaVil

14 мая 2019 г.

4

47

20 мин.

274 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать113 рецептов