количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Хинкали
zmievskie
20 авг. 2019 г.
Хинкали
Хинкали
zmievskie
20 авг. 2019 г.
0
11

Хинкали

Сегодня приготовим культовое грузинское блюдо - Хинкали 🥟 Готовлю впервые, но вроде всё не так сложно😅 Есть, конечно, свои нюансы, но в следующий раз будет точно попроще. Я много смотрел видео, прочитал кучу вариантов приготовления и постарался вам выдать правильный видеорецепт. Если, что сильно не ругайте😂

40 мин.
567 Ккал.
5 порции
#Основное блюдо
#Пельмени, Манты, Равиоли, Варенники
#Кавказская
#Безлактозный
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Пшеничная мука
#Поваренная соль
#Вода
#Говяжий фарш
#Бараний фарш
#Лук репчатый
#Кинза
#Вода
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец

Ингредиенты

Пшеничная мука
500 Грамм
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Вода
250 Миллилитр
Говяжий фарш
250 Грамм
Бараний фарш
250 Грамм
Лук репчатый
2 Штуки
Кинза
1 Пучок
Вода
200 Миллилитр
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу

Приготовление

Шаг 1

Замешиваем тесто: мука - 500г, соль - 1ч.л, ледяная вода - 250мл

Шаг 2

Фарш, лук, зелень перемешиваем, добавляем немного ледяной воды - 150-200мл (примерно)

Шаг 3

Из теста делаем кругляшки, кладем внутрь начинку и защипываем сверху. Кончик можно отрезать ножницами.

Шаг 4

Варим 10-15 мин.

Комментарии

Похожие рецепты

ПП-вареники🍒
fedosova_pp
26 июня 2019 г.
ПП-вареники🍒
ПП-вареники🍒
fedosova_pp
26 июня 2019 г.
2
23
ПП-вареники🍒
Любимые ПП-вареники🍒 😍👍
20 мин.
66 Ккал.
10 порции
natanapp
2 июня 2019 г.
Ленивые вареники с сыром
natanapp
2 июня 2019 г.
0
17
10 мин.
547 Ккал.
2 порции
Манты с тыквой
Relaxwork
11 апреля 2019 г.
Манты с тыквой
Манты с тыквой
Relaxwork
11 апреля 2019 г.
0
8
Манты с тыквой
Отлично для больших компаний😊
40 мин.
561 Ккал.
5 порции