количество порцийкалорийностьвремя приготовления

25 мар. 2021 г.

Картофельные булочки
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/6e79121ca6913618d9d51d40ff38d790a910ecba79c0fec638248033060805cd/medium.jpg
Картофельные булочки

olga.stihareva

25 мар. 2021 г.

0

0

Картофельные булочки

Сегодня картофельные булочки. Они такие воздушные, воздушные и вкусные. Отлично подойдут и для бургеров👍

120 мин.

161 ккал.

7 порции

#Выпечка
#Булочки
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Пшеничная мука
#Картофельное пюре
#Вода
#Сахар
#Поваренная соль
#Сливочное масло
#Дрожжи пресованные
#Куриные яйца

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    250 Грамм

  • Картофельное пюре

    90 Грамм

  • Вода

    60 Миллилитр

  • Сахар

    1 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    0.5 Чайная ложка

  • Сливочное масло

    20 Грамм

  • Дрожжи пресованные

    10 Грамм

  • Куриные яйца

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Картофель сварить без соли. Воду слить. Размять картофель в пюре. Протереть через сито, охладить. Активировать дрожжи, развести их в теплой воде с сахаром и оставить минут на 15-20 до появления "шапочки". Затем добавить яйцо, соль, сухое молоко (не добавляла, даже и не знаю продают ли сейчас сухое коровье молоко, у нас в продаже только растительное к сожалению). Добавить картофельное пюре, просеянную муку частями, возможно муки понадобится меньше или больше, в конце добавить масло, замесить тесто, получится упругий мягкий колобок держащий форму.

  2. Шаг 2

    Положить тесто в миску, накрыть и оставить для подъема в 2-3 раза на час с небольшим. Затем сформовать хлеб или булочки, оставить до полной расстойки. Поднявшиеся булочки смазать взбитым яйцом с небольшим количеством молока, при желании посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180-200 гр духовке до готовности. Остудить на решетке.

Комментарии

Похожие рецепты

Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Улитки с корицей
Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

139

Улитки с корицей

Улитки - это самое простое, вкусное и домашнее, что можно приготовить из теста. Начинка может быть любой, но чаще всего их готовят именно с корицей.

200 мин.

511 Ккал.

8 порции

ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

ПП СИННАБОНЫ
ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

0

87

ПП СИННАБОНЫ

Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху

40 мин.

229 Ккал.

8 порции

ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

ПП СОЧНИКИ
ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

1

65

ПП СОЧНИКИ

Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе

50 мин.

244 Ккал.

7 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов