Хлеб с малиново-смородиновым вареньем

EasyCook

28 февр. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/55a65c8a867f960e0a1bf439f4ed5324517836209a07ed3ff707fb6e2f733345/medium.jpg

EasyCook

28 февр. 2019 г.

Хлеб с малиново-смородиновым вареньем

Вкусное угощение для всех гостей.

60 мин.

306 ккал.

4 порции

#Выпечка

#Хлеб

#Русская

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Вегетарианский

#Другое

#Вода

#Красная смородина

#Черная смородина

#Малина

#Неотбеленная пшеничная мука

#Вода

#Лимонный сок

#Изюм

#Дрожжи

#Растительное масло

#Сахар

#Фисташка

#Соль грубого помола

#Вода

Вода
300 Грамм
Красная смородина
200 Грамм
Черная смородина
200 Грамм
Малина
200 Грамм
Неотбеленная пшеничная мука
200 Грамм
Вода
100 Грамм
Лимонный сок
30 Грамм
Изюм
30 Грамм
Дрожжи
20 Грамм
Растительное масло
20 Грамм
Сахар
20 Грамм
Фисташка
10 Грамм
Соль грубого помола
10 Грамм
Вода
300 Миллилитр

Шаг 1
Варенье: Ягоды вымыть и обсушить. Положить в кастрюлю сахар, влить воду и лимонный сок. Растворить сахар, нагревая кастрюлю, затем аккуратно всыпать ягоды. Довести до кипения и оставить кипеть на медленном огне в течение полутора часов. Готовое варенье переложить в стерилизованную банку.
Шаг 2
Хлеб: Смешать 2 вида муки, дрожжи, сахар, растительное масло и воду. Замесить тесто. Добавить изюм, фисташки и лимонный сок. Месить тесто 5 минут, накрыть тряпкой и оставить подниматься на час. Сформировать из теста 2 булки и выложить на противень
Шаг 3
Накрыв плотной тряпкой, оставить булки на час подниматься. Выпекать хлеб в течение 20-25 минут при 180 градусах. Перед подачей намазать хлеб варенькм.