количество порцийкалорийностьвремя приготовления

4 мар. 2020 г.

ХОЛОДЕЦ ИЗ ИНДЕЙКИ И ГОВЯДИНЫ
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a1b6763d7a396c541667982752ee6166a11779d28fe42086161b05f8b3b46519/medium.jpg
ХОЛОДЕЦ ИЗ ИНДЕЙКИ И ГОВЯДИНЫ

lenochka_pp

4 мар. 2020 г.

0

1

ХОЛОДЕЦ ИЗ ИНДЕЙКИ И ГОВЯДИНЫ

Сегодня расскажу как я готовлю холодец без использования желатина всегда застывает😊. Буду благодарна всем кто поставит лайк и сохранит в заметки💞.

60 мин.

1153 ккал.

5 порции

#Закуски
#Холодец, Заливное
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Свиная рулька
#Говядина
#Ножки индейки
#Телятина на кости
#Грудка индейки
#Лук репчатый
#Морковь
#Чеснок
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Лавровый лист

Ингредиенты

  • Свиная рулька

    1 Штуки

  • Говядина

    500 Грамм

  • Ножки индейки

    1 Штуки

  • Телятина на кости

    1 Штуки

  • Грудка индейки

    300 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Морковь

    1 Штуки

  • Чеснок

    5 Зубчик

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Молотый душистый перец

    1 Щепотка

  • Лавровый лист

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Заранее замачиваю косточки и мясо на пару часов, хорошо промываю. Все заливаю водой, жду когда вскипит, снимаю с огня и промываю . Заливаю холодной водой и варю на медленном огне не менее 5 ч, постоянно снимаю пену ( только при таких условиях холодец будет прозрачный!). Добавляю морковь и лук целиком за 2 ч до готовности, солю. Достаю мясо и мелко нарезаю. Чеснок пропускаю через пресс. Бульон процедить через 2 слоя марли или сито. Разложить по формочкам мясо, посыпать молотым перцем и чесноком, можно украсить зеленью или моркрвью, заливаю бульон. Убираю в холодильник до полного застывания. Обожаю есть с черным хлебом, хреном и горчицей 😁😋

Комментарии

Похожие рецепты

Заливное из куриной грудки

tak_vkysnee

31 мая 2020 г.

Заливное из куриной грудки
Заливное из куриной грудки

tak_vkysnee

31 мая 2020 г.

0

9

Заливное из куриной грудки

27 кал на 100 грамм😱Худеем вкусно к лету🌴 ⠀ Заливное из куриной грудки - много белка, минимум жира и отсутсвие углеводов✅ ⠀

40 мин.

113 Ккал.

8 порции

🔥ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ🔥

aydynfood

30 сентября 2021 г.

🔥ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ🔥
🔥ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ🔥

aydynfood

30 сентября 2021 г.

0

1

480 мин.

284 Ккал.

10 порции

Холодец домашний

margo.kitchen

7 мая 2021 г.

Холодец домашний
Холодец домашний

margo.kitchen

7 мая 2021 г.

0

1

Холодец домашний

Вкуснейший холодец... да ещё и с горчичкой или хреном... ммм... А вы с чем любите есть?

40 мин.

1129 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать126 рецептов